説到小米，相信大家都很熟悉了。作為“五穀之首”的小米，含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物。由於小米通常無需精製，因此保存了較多的營養素和礦物質，其中維生素B1含量是大米的幾倍，礦物質的含量也高於大米。小米含鐵量突出，有很好的補血效果，其磷含量也很高。熬成粥是小米最有營養的吃法之一，特別是和它一起熬成粥，營養價值特別的高，它就是南瓜了。小米和南瓜都是食療佳品，食療的功效都很強大，熬製成粥品既好喝，又能使其中的營養成分得以很好地保留。南瓜本身營養成分較全，營養價值也很高，搭配小米這種含有豐富維生素的粗糧製成粥品可謂是絕佳搭配。
值得一提的是，常喝小米南瓜粥有助瘦身。因為南瓜中含有豐富的膳食纖維，既有很強的飽腹感又能促進消化。而小米屬於粗糧，含水量極高，熱量極低，其纖維含量較高，且含乙酰膽鹼，有助於緩解便秘。可見，小米和南瓜都是非常適合減肥者食用的食物。同時南瓜還具有很好的排毒養顏的效果，既能減肥，又能美容，所以各位女性朋友平時可以多喝一些小米南瓜粥。每天早上喝一碗，堅持一個月，能瘦10斤，皮膚又白又嫩。今天就分享大家一個小米南瓜粥的做法，一起來看一下吧。小米和它一起煮，每天喝一碗，堅持1個月，瘦10斤，皮膚又白又嫩。
【小米南瓜粥】
食材：60g小米、50g大米、150g南瓜、2000ml水。做法步驟：
第一步：小米和大米淘洗乾淨，可以提前浸泡半個小時，這樣好煮，也可以不泡，直接煮，倒到鍋裏，加入足夠的水，先大火燒開，然後轉小火，煮至米粒開花。
第二步：南瓜洗乾淨去皮切成小塊，放到料理機中打成泥，小米煮至開花之後加入南瓜泥，再次煮開即可。
這樣每天一碗小米南瓜粥，美白又瘦身，大家喜歡的話一定要記得試一試哦。
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