自制零失敗珍珠奶茶,香濃可口,無添加劑,女生越吃小臉越粉嫩
自制零失敗珍珠奶茶,香濃可口,無添加劑,女生越吃小臉越粉嫩。愛喝珍珠奶茶的都知道,裏邊一杯15元,真不如自己家中製作,雖然操作也非常簡單,只需數最多5元就能讀懂,最主要是自己製作的不僅僅是香濃可口,有時候無其他添加劑,更加女生吃越吃越讓小臉蛋粉粉嫩粉嫩喲。
下面就將具體實施做法同大家一起來分享一下子吧,喜歡的小夥伴們可以一起動手來為家人制作來吧英文。操作技巧,不用其他添加劑,讓家人吃的好吃還身心健康哦。
珍珠奶茶
食材用材:珍珠部分:澄粉200克、水100克、薑汁紅糖70克
奶茶部分:牛奶250克、小種紅茶200克、珍珠適量、薑汁紅糖適量
製作步驟:
1、首先我們直問製作珍珠部分,將今天需要的食材全部都提前準備好,這種更方便操作,如圖所示。
2、將水100克同薑汁紅糖70克混合裝入鍋少將軍銜其煮開,薑汁紅糖徹底熔化。
3、薑汁紅糖開水後裝入澄粉150克,將其關氣,用木筷將其混合攪拌均勻,攪拌好的糊狀態是可以不可以個可以遲滯流動的狀態,如圖所示。
7.述在給出攪拌好的麪糰中繼續裝入剩下的50克澄粉,如圖所示。
5、裝入的木書粉用木筷攪拌成絮狀態,如圖所示。
6、出手揉成另一個光滑的麪糰,如圖所示。
7、將揉好的麪糰,我們先取出約五分之一的另一個麪糰,如圖所示。
8、將拆成來的那個五分之一的面塊,用手將其視診按扁一下子,如圖所示。
9、在鍋上放適量水,水量是可以蓋過裏邊我們按動過的麪糰的使用量必須,將鍋中的水燒開後,裝入按動扁的面片,將其蒸熟,分辨蒸熟的狀態就是面片漂浮起來必須。
10、將蒸熟的面片撈起來來,同揉好的那五分之一的麪糰混合在一起,如國所示。
11、繼續將其混合揉成另一個非常有拉申狀態的麪糰,如圖所示。
12、將再一次揉好的麪糰,擰成細長條,切割成小丁,如圖所示。
13、表皮滴上適量澄粉,將其區分擰成小園球,如圖所示。
17.逐個將其全部都擰成小園球,如圖所示。
15、可以一次多幹點,剩下的,立即裝入食口袋吧中,並且裝入微波爐冰凍必須,下次想吃的時候拿出問用必須,如圖所示。
16、我們接下來開始製作珍珠奶茶部分了:將鍋中倒適量水,水量剛可以不過珍珠必須,將其燒開,並且將我們搓好的珍珠裝入燒開的水中,不斷的攪拌,防止沾鍋底。將其裝入珍珠煮上15多分鐘前後。
17、將煮好的珍珠撈起來來裝入涼開水賺過一下子,另一個個晶瑩剔透的小珍珠就製作好啦。
18、鍋中另外再裝入一點水,另外鍋中裝入適量薑汁紅糖,依據自己需求量放必須,裝入煮好的珍珠,如圖所示。
19、文火攪拌煮至珍珠薑汁紅糖水黏稠狀態必須,這是煮好的,提前準備裝入奶茶的狀態,如圖所示。
20、將牛奶及小種紅茶一同裝入鍋中煮開(我是因為屋裏小朋友不想給你喝過多小種紅茶,所以我放的小種紅茶量非常少,想要同裏邊賣的這種的味道,最合適按照我裏邊的食材使用量貝盛操作,可能立即牛奶同小種紅茶為1;1的使用量,其實如果有淡奶油的話,再裝入淡奶油,那味道就更快喝多了,這個要依據家裏食材靈敏操作必須)。
21、將其攪拌牛奶同小種紅茶煮開關氣必須。
22、杯中裝入我們前面煮好的珍珠,如圖所示。
23、將煮好的小種紅茶牛奶過濾系統一下子倒入放得珍珠的杯中,如圖所示。
27.這種一杯珍珠奶茶就製作好啦,來另一個悠閒的下午茶時間吧。
[小提示]:
1、揉好的麪糰,拆成五分之一塊來蒸熟後再混合揉一下子,會讓麪糰更有延展性,成品好喝也會更Q彈好吃。
2、操作中也説到,如果有淡奶油的話,將牛奶使用量減少,裝入適量淡奶油,這種味道會極佳。