糯米和麪粉的結合太美味瞭如果你不做飯,就不需要烙餅很好吃,又軟又粘
大家好,今天我想和大家分享一種煮小麥的方法。燒麥是一種全方位的早餐,由糯米和麪粉加調味料製成。軟糯可口。和饅頭相比,這是另一種味道。非常好吃。在早餐店裏也很常見。
1:準備糯米和麪粉,糯米提前8小時泡發好,瀝乾水分上鍋蒸熟。蒸到軟硬適中,嘴裏嚼上去勁道的口感就剛剛好,蒸好放冷備用。
2:300克普通麪粉,加入150ML冷水攪拌揉成麪糰,蓋上保鮮膜醒面20分鐘。
3:香菇用開水泡發,切成丁,胡蘿蔔切成丁。
4:鍋里加入豬肉,倒入香菇,胡蘿蔔炒熟,加入鹽,生抽,五香粉。
5:倒入糯米飯,翻炒均勻。
6:麪糰搓成長條,切成大小相同的劑子,並擀成比餃子皮要薄的麪皮。
7:把做好的餡料包進麪皮,用虎口收緊,燒麥的大小可以根據自己的喜歡決定。
8:水上開上蒸鍋蒸10分鐘出鍋,好吃的燒麥就做好啦