春天來了，常給孩子吃“殺菌菜”，營養美味，開胃健脾增強體質

令天要給大夥兒詳細介紹的這道食物就是説蒜薹炒雞胗。説到蒜薹和雞胗大夥兒一定都於非常熟悉了，是人們在日常生活中常見的食物。兩者搭配在一起不但好吃，營養成分也很高，深受廣大青年朋友的熱衷。那麼你知道可食用蒜薹炒雞胗對人們的身體健康到底哪幾個好處呢？

後面就來跟大夥兒談談心。人們先來心情説説蒜薹，蒜薹含有大量的膳食纖維、維生素C等，經常性可食用實際上可以排毒清腸、補血養顏，還能殺菌清熱解毒，提高免疫力。雞胗含有多種多樣的蛋白質，可以提高免疫力，強身健體，保護胃粘膜。確保孩子吃了還想吃。

養生吃法:蒜薹炒雞胗

菜餚:蒜薹、雞胗、葱、姜、蒸魚豉油、味極鮮、鹽、味精、油

做法:

1.雞胗擦淨，鍋再生水水開放入雞胗焯水撈出涼幹水分，姜蒜切片。

2.鍋中下油，油燒扦入姜蒜瘋釣，扦入蒜薹炒至氽水，倒進雞胗。

3.申請加入蒸魚豉油、味極鮮、鹽、味精爆鍋均勻分佈必須入鍋。