時光飛逝，眼下陽春三月已經過半。今年的春天似乎與以往不同，至今還透露着一絲涼意。氣温不斷變化，起伏變化非常大，讓人捉摸不定，這樣就很容易導致人發生感冒的情況。由於氣温的變化，人們的衣物也隨之變化，一不小心就會因為着涼感冒咳嗽。特別是我們的孩子，早中晚氣温的變化都很大，衣物上面很多家長都摸不着頭腦，不知是給孩子增加還是減少，在這裏提醒大家，春季要捂，這樣孩子才會感冒少。除此之外，飲食方面也是要格外注意。春季正是孩子生成發育的黃金期，我們的家長一定要在飲食方面給孩子提供足夠的營養。一天兩袋牛奶，一個雞蛋是最基本的營養補給。除此之外，立春之後，經常給孩子燒愛吃的，有營養的菜，孩子才會少生病，學習更好，身體更強壯。
今天介紹的這道菜就是孜然豬排，色澤豔麗，香味撲鼻，孩子見了口水直流，來看看它的做法吧!
豬瘦肉含有豐富的蛋白質以及孩子生長髮育所必需的脂肪酸，讓孩子發育更快更完善。豬瘦肉中含有大量的有機鐵，以及可以幫助孩子吸收鐵元素的半胱氨酸，讓孩子在發育的過程中也不會出現缺鐵性貧血，有利健康。
孜然豬排的做法
材料：瘦豬肉、生菜、洋葱、油、鹽、醬油、胡椒、花椒、孜然、澱粉。
做法：1、瘦肉切片，用擀麪杖敲幾下讓肉更好嚼一些。把準備好的瘦肉抹上鹽、胡椒、花椒、醬油、孜然抹勻，最後抹上澱粉一小勺就行，醃製10分鐘。
2、油燒7分熱，下瘦肉片慢慢煎，煎到熟了就行了。最後再把洋葱倒入剩餘的油鍋裏炒熟，在盤子下面撲上生菜，把瘦肉肉片放在上面，在最上面撒上煎好的洋葱就做好了!
飲食是身體能量的來源，身體是革命的本錢。只有擁有健康強壯的身體，才是一切學習，工作的基本。今天介紹的都是很常見的家常菜，看似平常的菜，正是孩子們需要的營養物質。無論再忙，也抽出點時間給我們的孩子補充營養，只有孩子身體健康，學習優異，就再也不用媽媽擔心了！趕快行動起來吧！