楠木軒

6種美味麪條早餐,簡單方便10分鐘搞定,暖身營養能量滿滿

由 戚國慶 發佈於 美食

民以食為天,享受美食是所有人都喜歡的一種體驗。而不同的地方,不同的環境,不同的文化和風俗習慣,孕育出千姿百態、形式各樣、風味各異的各種美食。今天小編給大家分享6種麪條美味早餐,簡單方便10分鐘搞定,暖身營養能量滿滿,希望大家喜歡並從中受益。

家常炒麪

家常炒麪

準備食材:主料:麪條200g,胡蘿蔔20g;輔料:雞蛋1個,洋葱1/4個,青菜10g,油、鹽、醬油各適量。

做法步驟:

1、食材好準備,食材切小丁,鍋裏放水,適量鹽和油煮至麪條9分熟,撈出瀝乾,適量油拌勻;

2、起油鍋,下入胡蘿蔔洋葱和雞蛋翻炒,下入青菜葉翻炒,下入麪條,適量鹽、醬油上色即可食用。

香菇肉醬拌麪

香菇肉醬拌麪

準備食材:主料:香菇200g,麪條300g,豬肉150g;輔料:油、鹽、蠔油、黃豆醬、澱粉、小葱、生抽、料酒、蒜米、生薑各適量。

1、新香菇洗乾淨,豬肉切小丁,用料酒、油、生抽、薑蓉抓勻,醃10分鐘,將香菇切小丁,蒜米切碎,切葱花;

2、熱鍋下油,放蒜米爆香,下香菇丁翻炒,放入肉粒翻炒,下一勺黃豆醬,下適量的蠔油,放入適量的水,淋入水澱粉,等汁濃稠,撒入葱花翻炒均勻;

3、鍋裏燒水,水開後下入麪條,煮熟的麪條過涼水後,拌點油防粘連,麪條裝入碗裏,澆上醬汁,放點青菜即可食用。

蒜薹肉絲燜面

蒜薹肉絲燜面

準備食材:主料:麪條200g,五花肉100g,蒜薹150g;輔料:油、鹽、雞精、醬油各適量。

1、五花肉切成絲,用料酒醃漬一會,蒜薹洗淨,切成段,切面抖開,備用,如麪條過長,可切成兩段;

2、鍋裏熱油,將肉絲放進鍋裏翻炒至變色,盛出,備用,鍋裏底油,加入葱姜煸炒一下,再把蒜薹段放進鍋裏煸炒一下,再將炒好的肉絲放入鍋裏一起煸炒,加入老抽上色

3、倒入一些水,加入味精,鹽調味,最後把切面倒入鍋中,加蓋燜10-15分鐘,待湯汁收盡即可食用。

營養蔬菜麪條

營養蔬菜麪條

準備食材:主料:麪條300g,小白菜葉50g;輔料:油、鹽、醬油、葱花、香油各適量。

1、切一些葱花,不要太碎,放入盤中,放入鹽,醬油,香油(麪條本身沒有鹹味),鍋裏放入水,鍋開後放入麪條,繼續煮,當再次開鍋後,放入小白菜葉;

2、當菜葉煮爛的時候,就差不多熟了,把麪條倒入盤中;

3、攪拌幾下,葱花調料可以攪拌均勻即可食用。

胡蘿蔔雞蛋麪

胡蘿蔔雞蛋麪

準備食材:主料:胡蘿蔔125g,雞蛋1個,麪條50g;輔料:豬油、鹽、雞精、葱、姜、爽脆菜脯汁、清水、海南辣椒汁、菜油各適量。

1、準備好食材,把葱切成末,把胡蘿蔔洗淨切片,鍋里加足夠清水,等水快煮開,加入胡蘿蔔片,用勺子舀一勺豬油,加入煮胡蘿蔔的鍋內,切一片姜,投入鍋內與胡蘿蔔一起煮;

2、加入海南產的辣椒汁,蓋住鍋蓋煮,在煮胡蘿蔔的時候,我們準備一個碗,磕入一枚雞蛋,加入爽脆菜脯汁,在煎鍋上加入菜油,倒入碗裏的雞蛋,在蛋黃上頭加幾粒鹽,煎好備用;

3、胡蘿蔔煮好了,我們從鍋裏把它們取出,放入碗裏備用,胡蘿蔔取出後,鍋裏的湯汁留着,加入一塊50克的蔬菜面煮,取一個小碗,加入適量的鹽和雞精,備用;

4、把小碗裏的鹽和雞精倒入快煮好的面裏,用勺子輕輕攪拌一下,把煮好的胡蘿蔔和雞蛋碼入碗裏,胡蘿蔔擺周圍,蛋白擺中間,蛋黃擺中側邊,撒上葱花即可食用。

貢菜肉末湯麪

貢菜肉末湯麪

準備食材:貢菜200g,麪條250g;輔料:油、醬油、醃肉末各適量。

1、備好麪條,貢菜,醃肉末;

2、熱鍋加少量的油,將肉末下鍋,炒至肉末鬆散,再將貢菜下鍋,加適量醬油提味增色,炒好關火備用;

3、另起鍋加水煮開,下麪條煮至熟,將煮好的麪條與炒好的肉末貢菜拌制在一起即可食用。

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