民以食為天，享受美食是所有人都喜歡的一種體驗。而不同的地方，不同的環境，不同的文化和風俗習慣，孕育出千姿百態、形式各樣、風味各異的各種美食。今天小編給大家分享6種麪條美味早餐，簡單方便10分鐘搞定，暖身營養能量滿滿，希望大家喜歡並從中受益。
家常炒麪
準備食材：主料：麪條200g，胡蘿蔔20g；輔料：雞蛋1個，洋葱1/4個，青菜10g，油、鹽、醬油各適量。
做法步驟：
1、食材好準備，食材切小丁，鍋裏放水，適量鹽和油煮至麪條9分熟，撈出瀝乾，適量油拌勻；
2、起油鍋，下入胡蘿蔔洋葱和雞蛋翻炒，下入青菜葉翻炒，下入麪條，適量鹽、醬油上色即可食用。
香菇肉醬拌麪
準備食材：主料：香菇200g，麪條300g，豬肉150g；輔料：油、鹽、蠔油、黃豆醬、澱粉、小葱、生抽、料酒、蒜米、生薑各適量。
1、新香菇洗乾淨，豬肉切小丁，用料酒、油、生抽、薑蓉抓勻，醃10分鐘，將香菇切小丁，蒜米切碎，切葱花；
2、熱鍋下油，放蒜米爆香，下香菇丁翻炒，放入肉粒翻炒，下一勺黃豆醬，下適量的蠔油，放入適量的水，淋入水澱粉，等汁濃稠，撒入葱花翻炒均勻；
3、鍋裏燒水，水開後下入麪條，煮熟的麪條過涼水後，拌點油防粘連，麪條裝入碗裏，澆上醬汁，放點青菜即可食用。
蒜薹肉絲燜面
準備食材：主料：麪條200g，五花肉100g，蒜薹150g；輔料：油、鹽、雞精、醬油各適量。
1、五花肉切成絲，用料酒醃漬一會，蒜薹洗淨，切成段，切面抖開，備用，如麪條過長，可切成兩段；
2、鍋裏熱油，將肉絲放進鍋裏翻炒至變色，盛出，備用，鍋裏底油，加入葱姜煸炒一下，再把蒜薹段放進鍋裏煸炒一下，再將炒好的肉絲放入鍋裏一起煸炒，加入老抽上色
3、倒入一些水，加入味精，鹽調味，最後把切面倒入鍋中，加蓋燜10-15分鐘，待湯汁收盡即可食用。
營養蔬菜麪條
準備食材：主料：麪條300g，小白菜葉50g；輔料：油、鹽、醬油、葱花、香油各適量。
1、切一些葱花，不要太碎，放入盤中，放入鹽，醬油，香油(麪條本身沒有鹹味），鍋裏放入水，鍋開後放入麪條，繼續煮，當再次開鍋後，放入小白菜葉；
2、當菜葉煮爛的時候，就差不多熟了，把麪條倒入盤中；
3、攪拌幾下，葱花調料可以攪拌均勻即可食用。
胡蘿蔔雞蛋麪
準備食材：主料：胡蘿蔔125g，雞蛋1個，麪條50g；輔料：豬油、鹽、雞精、葱、姜、爽脆菜脯汁、清水、海南辣椒汁、菜油各適量。
1、準備好食材，把葱切成末，把胡蘿蔔洗淨切片，鍋里加足夠清水，等水快煮開，加入胡蘿蔔片，用勺子舀一勺豬油，加入煮胡蘿蔔的鍋內，切一片姜，投入鍋內與胡蘿蔔一起煮；
2、加入海南產的辣椒汁，蓋住鍋蓋煮，在煮胡蘿蔔的時候，我們準備一個碗，磕入一枚雞蛋，加入爽脆菜脯汁，在煎鍋上加入菜油，倒入碗裏的雞蛋，在蛋黃上頭加幾粒鹽，煎好備用；
3、胡蘿蔔煮好了，我們從鍋裏把它們取出，放入碗裏備用，胡蘿蔔取出後，鍋裏的湯汁留着，加入一塊50克的蔬菜面煮，取一個小碗，加入適量的鹽和雞精，備用；
4、把小碗裏的鹽和雞精倒入快煮好的面裏，用勺子輕輕攪拌一下，把煮好的胡蘿蔔和雞蛋碼入碗裏，胡蘿蔔擺周圍，蛋白擺中間，蛋黃擺中側邊，撒上葱花即可食用。
貢菜肉末湯麪
準備食材：貢菜200g，麪條250g；輔料：油、醬油、醃肉末各適量。
1、備好麪條，貢菜，醃肉末；
2、熱鍋加少量的油，將肉末下鍋，炒至肉末鬆散，再將貢菜下鍋，加適量醬油提味增色，炒好關火備用；
3、另起鍋加水煮開，下麪條煮至熟，將煮好的麪條與炒好的肉末貢菜拌制在一起即可食用。
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