楠木軒

女性想要身體好常吃3種美食,滋肝養腎,排毒抗衰,清理血管垃圾

由 閻桂榮 發佈於 美食

蘑菇炒雞丁

材料:雞脯肉、蘑菇、辣椒、鹽

做法:

1、雞脯肉切丁,蘑菇洗淨切好,

2、切點辣椒,放鹽爆炒幾分鐘即可

白灼蝦

食材:蝦、鹽、料酒、姜、葱、香菜、油、蒜

做法:

1、剪去蝦鬚,蝦腳和頭部的刺,洗淨待用。鍋裏放水,鹽,料酒,薑絲,香葱段,少許油燒開。水開後,倒入蝦2-3分鐘即可,撈起裝盤。

2、調醬:蒜粒切碎,葱和香菜切碎,放入小碟。油入鍋,待油開始冒煙,關火倒入碟中拌勻開吃。

辣椒炒肉絲

食材

鮮肉、辣椒、姜、蒜、剁辣椒、醋、醬油、料酒、豆豉、鹽、雞精。

做法

1、辣椒切片、鮮肉切片或絲、姜切絲、大蒜切片;

2、將油燒熱,放入薑絲、蒜片,待爆出香味後,將肉絲倒入鍋中加適量鹽、煸炒至九成熟,盛起;

3、煸炒青椒少時,加少許鹽,加一勺剁辣椒,炒勻。將肉絲倒入鍋中,翻炒。加入醋、醬油、料酒、豆豉各適量,繼續翻炒少時,加適量雞精後炒勻,即可裝盤。