中國的5款“冷門”美食,因名字起得太糙而被嫌棄,味道卻是一絕
我們在下館子的時候,如果沒有特別想吃的菜,都會看菜單來點,嘗試一些從來沒吃過的菜,通常來説會選一些圖片好看,名字又好聽的菜來點,如果好吃會更好,如果不好吃也就認了!其實飯菜的美味與否和它的顏值和名字並沒有關係,有的菜長得奇醜無比,但味道就是好,有的菜雖然名字不好聽,甚至聽到就會影響食慾,但只要鼓起勇氣去嘗一口,絕對不會讓人失望
包腳布
上海的著名小吃,雖然名字不“高大上”,但卻是非常好吃的一種早點,是摻入雜糧的麪漿攤成薄餅,然後加入雞蛋,火腿,生菜等醬料,撒上葱花捲制而成,若不是吃過的人,都會介意它有個這樣難聽的名氣,聽到“包腳布”這三個字,哪裏還有食慾,估計都被嚇跑了!但只要不追究名字,鼓起勇氣去嘗一口,絕對會愛上,它的味道想必不會讓你失望
狗澆尿
對人們而言,美食除了應該有顏值以外,名字也應該很驚豔,最起碼也不能難聽了,然而有些美食的名字卻讓人一言難盡,一看到名字恨不得“拔腿就跑”一點都沒吃一口的慾望,青海有一種用麪粉和青稞粉和成的烙餅,名字叫做“狗澆尿”,真想不明白好好的烙餅為什麼會有這樣的名字,原來,在做這種食物的時候,在土灶大鍋前,一邊烙餅一邊澆油時的動作,由於鍋太大夠不着,身體要前傾,腿翹起來的樣子很像狗在撒尿,因此而得名,雖然名字糙了些,但味道絕對沒毛病,吃一口絕不會讓人失望的
蒼蠅頭
只要和蒼蠅沾邊的,似乎都不是什麼好東西,如果是食物,只會想到“翔”,所以都會避之大吉,然而偏偏有一種卻要以蒼蠅命名的食物,叫做“蒼蠅頭”,雖然名字有傷大雅,但食物是好吃的,是用蒜薹丁,肉末,豆豉,紅辣椒丁炒出來的一道菜,香辣無比,十分下飯,有的地方,會將窩窩頭裏面掏空,然後把“蒼蠅頭”夾到窩窩頭裏面吃,非常可口。由於顆粒狀的食物特別像蒼蠅頭,所以才偷懶起了這樣的名字,如果你因為它的名字不好聽而嫌棄不去嘗試的話,你會錯過一道美食
粉耗子
不得不説中國漢字文化真是博大精深,“粉耗子”這三個字會讓人聯想到剛出生的小耗子,其實在中國有一種小吃叫做“粉耗子”,粉是澱粉的粉,粉耗子是一種用澱粉做出來的東北小吃,十分有嚼勁,口感很Q彈,主要是它蒸出來以後,外形酷似老鼠的尾巴,故而得名!
老鼠粄
老鼠粄這個名字聽起來會以為是老鼠肉之類的食材,其實老鼠粄與老鼠一毛錢的關係都沒有,是一以粘米、肉碎、葱花、胡椒粉等為主要食材製作的客家菜,廣東大埔人因其形像老鼠尾,便稱其為老鼠粄,後來有人想要將其改名為“珍珠粄”,但大眾仍然覺得還是“老鼠粄”更合適!久而久之,這道菜的名氣就打出去了,是一道名副其實的粗糧飯,味道絕對讓人拍手叫絕!