養生，是對身體的一種自我保養。養生的形式、具體做法有很多，最終目標就是通過各種養生的方法，促進身體健康。俗話説“病從口入”，食療就是通過飲食調理身體，幫助和促進身體更優化、更健康的一種養生方法。今天小編給大家分享中老年秋冬補虛養陽保健食譜，美味高鈣高蛋白，強身顯年輕，希望大家喜歡並從中受益。
藥膳偏方、壯腰健腎、補陽、尿路結石、夜尿多食譜--巴戟胡桃燉豬脬
準備食材：豬脬200克，巴戟天30克，核桃24克，鹽3克。
做法步驟：
1、將巴戟、胡桃肉洗淨，豬脬用粗鹽擦洗淨，用沸水燙過；
2、把巴戟、胡桃肉放入豬脬內，置於燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉一小時，調味即可隨量食用。
肢寒畏冷、補虛養身、補陽食譜--羊肉丸子湯
準備食材：白菜150克，羊肉(瘦)150克，雞蛋清150克，香油10克，鹽5克，味精2克，料酒5克，小葱15克，姜5克，澱粉(玉米)5克。
1、白菜洗淨，頂刀切成絲，羊肉洗淨剁成細末，放入大碗內，葱姜洗淨切末，加入大碗內倒入少許清水攪拌，邊攪邊加入清水，待羊肉上漿起勁，加入雞蛋清、精鹽、味精、紹酒、香油攪勻成羊肉丸子餡備用；
2、湯鍋放至旺火上，加入清水750克，燒開，放入白菜絲，隨即用手把羊肉餡擠成直徑2釐米的丸子，下入湯鍋內；
3、待湯再開，撇去浮沫，加入餘下的精鹽、味精、紹酒、盛在湯碗中即可食用。
清熱去火、補陽、老人食譜--鰍魚附豆腐湯
準備食材：泥鰍600克，豆腐(北)100克，冬筍50克，香菇(幹)10克，小白菜80克，姜15克，味精1克，鹽5克，胡椒粉1克，白醋25克，大蒜(白皮)15克，小葱10克，雞油10克。
1、用酒將泥鰍醉死，剪開腹部去內臟，再用刀在脊背上拍一下，剔去骨，剁下頭，洗淨濾汁，淨冬筍洗淨切片，水髮香菇洗淨，大的切開，豆腐片成3釐米長，1 釐米寬、0.3 釐米厚的片，葱打結，姜一半拍破，餘下切末；
2、炒鍋置旺火，放入豬油，燒至七成熱，下入葱和拍破的姜炒出香味，再放入泥鰍肉煸炒，烹入紹酒，下入蒜瓣，加入雞清湯燒開，撇去泡沫，再放入豆腐燒開，移至小火燜15分鐘，去掉葱姜；
3、再移至大火上煮沸，加入菜心、精鹽，撒上胡椒粉，淋入雞油，盛湯盤中，跟薑末、白醋即可食用。
你喜歡吃食療美食嗎？你有更好的養生方法嗎？歡迎互動討論並留言。
（注：內容真實性已經考證，照片來源於網絡，如有侵權請聯繫作者刪除）