和媳婦回農村老家，叔叔請客在鎮上飯店吃飯。雖説是個小鄉鎮但這幾年發展的不錯，回鄉探親啥的村裏人也都是到鎮上飯店聚餐，沿街的這家酒店幾乎是天天爆滿。
家裏人口多特意提前預約了個大一些的房間，菜是要的標準冷熱30道菜880元。都説城裏飯店菜品做法精緻味道好，不過咱這小地方飯店廚師的手藝也不差。
梅乾菜扣肉，扣肉入口即化香而不膩，荷葉餅帶有甜甜的麥香，夾上扣肉吃很解饞。
烤鴨，鴨皮烤制的油亮亮的外皮焦香，取一頁小餅捲上幾片烤鴨肉，抹上蘸，撒黃瓜條和葱白絲捲了好吃到停不下來。
石鍋金針菇培根卷，培根入口軟嫩香氣濃郁，金針菇口感細嫩還帶有一點脆感。
油淋鯉魚，鯉魚大氣蒸熟後淋上幹辣椒和花生碎炒制的油汁，魚肉入口細嫩油汁濃香。
烤羊腿，肉質緊實蘸着辣椒孜然調製的香辣粉，味道香而不膩，很適合用來下酒。
這道地鍋雞是飯店的特色菜，鐵鍋和爐灶一起上桌，爐灶裏的酒精把鐵鍋裏的湯汁燒的吱吱作響，很熱吃香香辣辣很是美味，鍋邊的麪餅浸泡了鍋裏濃香的湯汁，味道香韌有嚼勁。
油炸海蝦外殼焦脆蝦肉細嫩，海蝦下面是焦香的薯條，很有創意的搭配。
温拌海蜇，做這道菜給海蜇焯水是很講究技巧的，海蜇絲倒進60到70度的熱水，燙3秒左右就要撈出否則會導致海蜇嚴重縮水而影響口感。温拌海蜇入口脆嫩，喝酒時吃一起清口開胃還可以醒酒。
這道涼拌菜有知道做法的嗎？這道菜的做法是把生西葫蘆瓜刨成細條，撒上油炸饊子，最後淋上葱油醬汁，成菜入口細滑清脆味道清爽開胃。
香烤五花肉，烤好的五花肉片架在竹架上還在往下滴油，香氣撲鼻，蘸一點醬就着小葱吃油而不膩。
雞肉海鮮菇湯，是把海鮮菇和雞肉用雞湯熬煮而成，湯汁呈奶白色味道綿香，熱熱喝了很是滋補。
油淋鱖魚，魚肉細膩就是湯汁油膩了一些。
。冷熱30道菜，不算酒水是880元，菜品和價位都很不錯。這一桌飯菜夠豐盛，但説實話點的菜有點多了，叔叔説你們離老家遠回來一趟不容易，咱這裏鄉下也沒啥好招待的，怕你們吃不好吃不飽。