南瓜番茄蛋黃泥米糊，甜甜的南瓜加上略帶酸味的番茄，口感獨特

Hello，大家好，我是玲姐姐，南瓜番茄蛋黃泥米糊適合6 個月以上的寶寶。

甜甜的南瓜加上略帶酸味的番茄，讓這道輔食的口感變得很獨特，寶寶一定會胃口大開。更重要的是，這道輔食的營養非常豐富，媽媽們一定要試試哦！

食材清單

南瓜15 克

番茄1 個

雞蛋1 個

米粉25 克

烹飪步驟

步驟 1

1. 準備食材。

步驟 2

2. 鍋內加入冷水，放入雞蛋，先大火煮 5 分鐘，再小火 10 分鐘，保證蛋黃熟透。

步驟 3

3. 雞蛋煮熟後撈出，放入冷水冷卻，便於剝殼。

步驟 4

4. 在番茄頭部劃成“十字形”，放入開水中，浸泡 10 分鐘。

步驟 5

5. 番茄去皮，切成小塊。

步驟 6

6. 南瓜切成片。

步驟 7

7. 番茄與南瓜放入鍋中，大火蒸 15 分鐘，取出備用。

步驟 8

8. 雞蛋去殼，取蛋黃 1/4。

步驟 9

9. 蛋黃、南瓜、番茄放入攪拌杯，倒入 15ml 温開水，打成泥。

步驟 10

10. 將泥與沖泡好的米粉混合，攪拌均勻。

步驟 11

11. 番茄南瓜蛋黃泥米糊就做好了。

小貼士

1. 雞蛋要煮透，直到裏面的蛋黃全部凝固後，才可以給寶寶吃。

2. 先給寶寶嘗試單一食材的輔食後，再嘗試混合的。