老祖宗留下來的“好東西”要常吃，驅寒暖身，跟手腳冰涼説拜拜！這道菜是祖宗留下來的好東西，中國吃海鮮的歷史也很悠久，在中國吃海鮮的歷史上，這道菜歷史源遠流長，但是現在卻很吃少有人知道這道菜，這道菜小孩吃強身健體，大人吃固本培元，尤其是女人一定要多吃，經常吃跟手腳冰涼説拜拜，驅寒暖身。
桂花海蠣煎
配料：
海蠣 適量、青蒜 適量、薑末 適量、料酒 適量、胡椒粉 適量、地瓜粉 適量、甘汁園雙碳糖 適量
烹飪步驟：
1.葱切段、姜切末
2.海蠣放入裝有葱片、薑末的容器中，再加入適量胡椒粉
3.再加入適量雙碳糖，味道更鮮美。最後加入適量地瓜粉，攪拌均勻
4、熱鍋加油
5.將已調好味的海蠣均勻入鍋，進行煎制
6.出鍋
烹飪小貼士：
選購技巧
1，買牡蠣時，要購買外殼完全封閉的牡蠣，不要挑選外殼已經張開的；