大廚教的幾道美食，從此餐桌不再有剩飯剩菜，不浪費還能省錢！

很高興在這裏看到大家的身影，養生大家並不陌生，但如何養生，如何使我們的身體達到平衡點，這其中的方法最為關鍵。在人的一生中，最值得珍惜的東西是什麼?不同的人不有同的答案，有的人説是快樂，有的人説是金錢，有的人説是家庭。您的答案是什麼呢?就我個人來説，健康養生對我的意義，不能不説非常重大，身體好則萬事順。所以我們應該從現在開始注重自己的生活質量，注意飲食衞生，調整生活節奏和規律，做一個健康的人....那麼在這裏我將給大家分享一下我的養生經驗。

香辣回鍋豬蹄

食材：熟豬蹄、尖椒、小米椒、生抽、郫縣豆瓣醬、葱、姜、大蒜、料酒

做法

1、淨水豬蹄一個掰成小塊，尖椒、小米椒切塊，鍋裏注油燒熱，爆香葱、姜、大蒜。

2、加郫縣豆瓣醬，小火炒出紅油，下豬蹄，煸炒一會兒，加生抽、料酒，翻炒幾下，下辣椒，翻炒至斷生加少許鹽，炒勻即可。

湘菜土匪豬肝

食材：豬肝400；五花肉200；鹽2；胡椒粉3；料灑5；乾紅椒5；生抽10；雞精2；味精2；生粉5；葱段10

做法

1.豬肝清理

2.豬肝切成大塊，用清水沖洗乾淨，放在醋水裏，泡兩個小時以上，用手搓出血水，切成薄而大的片。加鹽，胡椒粉，料灑，生粉，油抓勻碼味。

3.鍋內放寬油油温4成熱，放入豬肝滑散變色後盛出控油待用。

4.鍋內放底油，放入五花肉片煸香下入大蒜乾紅椒鮮紅椒翻炒，炒出香辣味後，放入豬肝翻炒，加鹽雞精，味精生抽調味，撒葱段出鍋。

雙菇炒小白菜

食材：香菇150克、白玉菇150克、小白菜500克、油鹽適量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、蠔油1湯匙、白糖1茶匙、

做法：

1.準備好所需材料，小白菜摘去老葉，投洗乾淨，香菇切去根部，投洗乾淨

2.白玉菇切去根部，投洗乾淨，香菇切成條待用，將小白菜切去根部，再切成寸段，葱切葱花，姜切末，大蒜切片

3.鍋加油燒熱，下入葱花，薑末，蒜片爆香，下入香菇和白玉菇中小火翻炒，將蘑菇炒出香味，炒出水，燜1-2分鐘，將蘑菇燜制熟透

4.下入小白菜段大火翻炒，將小白菜翻炒至顏色變深綠，加入蠔油，少許鹽，蠔油比較鹹，個人口味輕的，鹽可以不放，快速翻炒均勻，關火，盛出裝盤即可，一盤清淡可口的菜餚就做好了

一般來説，生活中，若問題出現了，我們就不得不考慮它出現了的事實。所謂健康養生，關鍵是健康養生需要如何做到。瞭解清楚健康養生到底是一種怎麼樣的存在，是解決一切問題的關鍵。喜歡就關注我吧，我們下期不見不散！