女人愛美是我們的天性，很多人都會為了美麗而做出很多的努力，最近就有朋友來問小編，為什麼能夠保養得這麼好，皮膚白皙又不長斑。其實很簡單，我們想要皮膚好，最重要的就是補充維生素和雌激素。它是“天然黃體酮”，每週吃1次，補充雌激素，堅決不做黃臉婆！這個“它”就是西紅柿，西紅柿對女人來説是一種很好的食材，番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮膚保持白皙。而且牛肉我們平時也要多吃，今天和大家分享的這道番茄炒牛肉。大家喜歡的話可以點個贊！
番茄炒牛肉
By紫倩、
配料：
牛肉250克、番茄1個、生抽1勺、澱粉適量、食用油適量、水少許、精鹽適量、白糖適量、細香葱少許
烹飪步驟：
1.番茄洗淨切塊待用
2.牛肉洗淨切薄片
3.加入1勺生抽
4.加入適量澱粉抓勻
5.再加適量食用油抓勻醃製10分鐘
6.鍋裏熱油，放入牛肉
7.快火炒至變色盛出待用
8.重新起鍋熱油，加入番茄
9.炒至變軟，加入少許清水煮開
10.再加入適量鹽
11.再加入適量白糖翻炒均勻
12.牛肉回鍋翻炒均勻出鍋即可
13.撒上少許葱花點綴
烹飪小貼士：
1，看顏色：不同顏色的西紅柿具有不同的保健功效，如紅色濃重的，富含番茄紅素。橙色的西紅柿，番茄紅素含量少，但胡蘿蔔素含量高一些。粉紅色的西紅柿，含有少量番茄紅素，胡蘿蔔素也較少。淺黃色的西紅柿，含少量胡蘿蔔素，不含番茄紅素。當西紅柿成熟時，色澤會由青變紅。2，看果形：美味的西紅柿要圓、大、有蒂，硬度適宜，富有彈性。扁圓形的果肉薄，正圓形的果肉厚。不要購買帶長尖或畸形的西紅柿，這樣的西紅柿大多是由於過量使用植物生長調節劑造成的。3，看着色：在選購生吃西紅柿時，還需注意不要購買着色不勻、花臉的西紅柿，因為這很可能是由於西紅柿病害造成的，味道和營養均很差。