女人不想老的快，就得多吃“它”，美容養顏抗衰老，越吃越年輕！幾乎每一個女性都會非常重視自身的保養，愛美是人的天性，平時也會在美容上付出大量的時間以及金錢，但是很多人卻不知道怎樣做才可以真正達到美容養生的效果。食補就是一種非常重要的方式。今天小編要和大家分享的是一道膠原四寶羹，其中就有用到大家都非常熟悉的銀耳，美容效果非常好，還有金耳皂米和桃膠，這四種食材，搭配在一起，能夠有效補充女性臉部膠原蛋白，大家可以在家試一試。現在夏天到了冰鎮後的膠原四寶羹更加美味好吃哦。
膠原四寶羹
配料：
銀耳 半顆、金耳 半顆、桃膠 十顆、皂角米 適量、冰糖 適量
烹飪步驟：
1.這是昨晚臨睡前，把不好泡發的東西先準備好，分開用清水泡上
2.銀耳的美名就不用在説，有貧民燕窩之稱。泡發後去根撕小朵備用。清水泡兩個小時。
3.金耳，因其顏色金黃，又稱黃木耳，因其形似人腦，又稱腦耳。金耳含有豐富脂肪，蛋白質和磷、硫、錳、鐵、鎂、鈣、鉀等微量元素，是一種營養滋補品，並可作為藥用。同樣，去根撕小朵備用。清水泡了十個小時以上。
4.皂角米俗稱雪蓮子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂莢的果實。屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。並含有植物性膳食纖維，不含膠原蛋白。具有養心通脈、清肝明目等功效。清水泡了十個小時以上。
5.桃膠，為薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，又名桃油，桃脂，桃花淚，桃樹膠，桃凝。是桃樹自然分泌，或在外力作用下產生傷口，而分泌桃膠有利於傷口自愈。桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度，用清水浸泡十多個小時候後泡發變軟清除內裏的雜誌備用。它有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。
6.鍋內水燒開後，先後下入金銀耳，皂角米，猛火燉二十分鐘轉文火燉一個小時，放入桃膠，冰糖再以文火燉二十分鐘即可食用。
7.也可以在起鍋前二十分鐘跟桃膠一起放入蔓越梅，也可以在起鍋後撒入玫瑰花碎瓣，都是極好的
烹飪小貼士：
1、質量好的銀耳，耳花大而鬆散，耳肉肥厚，色澤呈白色或略帶微黃，蒂頭無黑斑或雜質，朵形較圓整。如果銀耳花朵呈黃色，一般是下雨或受潮烘乾的。如果色澤呈暗黃，朵形不全，呈殘狀，蒂間不乾淨，屬於質量下等的。