三伏天到了，吃冰淇淋的時候也到了。有人盯上了茅台冰淇淋。
今年5月19日，貴州茅台（600519.SH）與蒙牛合作，共同推出茅台冰淇淋，很快就登上了熱搜。
7月6日，紅星資本局注意到，官方售價50多元-60多元/杯的茅台冰淇淋，在各大電商平台的價格已經被炒至120多元-250多元/杯。這意味着，茅台冰淇淋的市場售價已經比官方售價最多高出3倍。至於價格猛漲的原因，多數商家稱是“物流太貴”。
對此，貴州茅台的一位客服人員告訴紅星資本局，公司已經注意到上述問題，但暫時還沒有辦法解決。
有專家認為，茅台冰淇淋缺乏收藏價值，長期來看無法保值，很難複製飛天茅台被爆炒的神話。
2022年7月2日，南京，在新街口新開業的茅台冰激凌旗艦店。圖據視覺中國
有商家喊出250多元/杯，比官方價高出3倍
5月19日，全國首家茅台冰淇淋旗艦店開業，其在滿足部分消費者“嚐鮮”願望的同時，也給一些眼光“毒辣”的商家帶來了商機。
一位貴陽的淘寶商家告訴紅星資本局，自己以前是做服裝的。茅台冰淇淋開賣後，看到很多人都在討論，他心想何不為購買不到的消費者代買呢？今年5月29日，茅台冰淇淋第二家店在貴陽開業，這為他提供了方便。
紅星資本局注意到，在淘寶、京東、蘇寧等電商平台，均能看到售賣茅台冰淇淋的商家。售賣的口味也比較多，包括經典味、香草味、青梅煮酒味等。
有商家制作了宣傳視頻，視頻中工作人員打開茅台冰淇淋進行品嚐，並對各種口味進行點評。有商家還宣稱，“本店所售茅台冰淇淋渠道正品、拒絕代購假貨”、“全國24小時貴州、北京兩倉發貨”。
商家宣傳
從電商平台的售價來看，多數在120多元/杯，也有商家標出250多元/杯的高價。
電商平台上售賣的茅台冰淇淋
紅星資本局對比茅台官方的“i茅台”發現，其官方價格為：組合裝764元/件，每件12杯，64元/杯；普通裝59元-66元/杯。
據此測算，上述電商平台上的售價，最多比官方價格高出3倍。
要貨需排隊72小時，多數商家稱“物流太貴”
紅星資本局以消費者的身份諮詢了多位商家後瞭解到，他們的進貨渠道主要有兩個：第一是代買。即從網絡上接訂單，然後到線下的茅台冰淇淋門店購買，再根據訂單信息郵寄給消費者，從而賺取中間差價；第二是廠家拿貨。一位商家給紅星資本局發來的信息顯示，其銷售的茅台冰淇淋是從河南省焦作市的蒙牛乳業（焦作）有限公司拿貨。
多數商家表示，即使要貨，現在也沒有。“貨源本來就很緊張，而且訂單也比較多。”一位商家稱，如果要貨的話，現在下單，一般需要等待72小時，“我們這裏拿貨的都是想嚐鮮而在線下又很難買到的消費者。”
根據“i茅台”顯示，目前在線下能購買到茅台冰淇淋的有貴陽、西安、南京等城市。7月9日，長沙、杭州、武漢、廣州、深圳的茅台冰淇淋旗艦店將會開業。
至於價格較高的原因，多數商家向紅星資本局表示，主要是“物流太貴了”。
一位商家向紅星資本局指出，由於郵寄的物品是冰淇淋，為了保證在郵寄過程中不融化，必須要放置乾冰等物品，這增加了成本。
這位商家給紅星資本局算了一筆賬：乾冰4元/斤，快遞箱子3元/個，保温袋2元/個；代買的話，他們一般會找人去實體店排隊，“找人代買一杯茅台冰淇淋要花費10元”；此外，如果是順豐郵寄，郵寄費18元起步。
該商家稱，一杯茅台冰淇淋，自己的物流成本至少在30多元，“我標價120多元一杯，剩下的利潤也不算多。”
紅星資本局對話商家
茅台：已經注意此問題，暫時沒辦法解決
對於上述問題，紅星資本局以消費者身份諮詢了貴州茅台。貴州茅台一位客服人員告訴紅星資本局，公司已經注意到了上述問題，“由於多數商家是通過個人形式在線下門店購買，然後再轉售出去，對此公司暫時沒有辦法解決。”該客服人員稱，上述商家售賣的對象多是所在省份沒有線下門店的消費者。
白酒營銷專家肖竹青指出，商家炒作茅台冰淇淋，代表消費者有強大的購買力支撐茅台冰淇淋的體驗需求。在肖竹青看來，雖然短時間內會出現供不應求的局面，但隨着全國更多茅台冰淇淋線下門店的開業，上述加價銷售的行為可能得到緩解。
財經評論員郭施亮向紅星資本局分析指出，商家盯上茅台冰淇淋，與盯上飛天茅台酒的原理類似，均是看到了其稀缺性與市場需求，“在茅台冰淇淋有限供應的情況下，商家們利用‘一杯難求’的現象套取差價，獲得較高的利潤。”
郭施亮認為，茅台冰淇淋的推出或在試探年輕人路線，但年輕人嚐鮮後未必會形成消費習慣。“飛天茅台酒可以保值收藏，但茅台冰淇淋卻有一個食用時間限制以及保温需求，缺乏收藏價值，很難複製飛天茅台被爆炒的神話。”
在郭施亮看來，茅台跨界探索，走年輕人路線是一個不錯的選擇，但需要時刻關注上述“高價冰淇淋現象”是否會破壞市場正常的價格運行秩序，還需警惕高價冰淇淋變相抬升雪糕市場的正常價格水平。
酒水行業研究者歐陽千里與郭施亮持同樣觀點。他告訴紅星資本局，茅台冰淇淋在相當長的時間內，依舊有“社交貨幣”的屬性，所以給了商家炒作的空間。不過，在他看來，茅台冰淇淋不會成為下一個飛天茅台，因為其消費場景更多的在於“嚐鮮”、“炫耀”，而沒有“金融”、“奢侈”、“收藏”等屬性。“伴隨着大眾嚐鮮、炫耀的熱情消退，以及線下門店的逐步開業，茅台冰淇淋的價格會迴歸正常。”
紅星新聞記者 鄧凌瑤 李晨
責編 任志江
與商家對話1