一般在農村長大的孩子來説，從小就是吃着野果長大的，並且有些發現的野果後面還經過人工培育，成功的大量繁殖，今天要説的這種野果也是這樣被發現後大量生產的，它就是生長在南方地區的餘甘子，可能吃過它的都有一種體驗，那就是苦。
不過等到吃完後就會有點甘甜在嘴巴里面，真的是先苦後甜的代表，一般這種野果大量生產於廣西，雲南等地區，從外觀看上去圓溜溜的，吃起來肉厚核小，還有很高的藥用價值，要是夏天沒食慾的話，吃上幾顆還能夠生津止渴，促進食慾。
除了藥用價值之外，它還因為維生素C的含量比較高，被譽為“維C之王”，比一般水果當中的維生素C都要高上好幾十倍，蘋果和藍莓裏面的維生素C的含量都不及它，雖然説營養價值非常高，多吃這種野果能夠美容養顏，強健身體，但它的味道就可以嚇退一批人。
要是想吃但又怕苦的話，可以把它先醃製一下，這樣就能夠去除裏面大部分的苦澀味道，醃製它的方法有很多種，比如用開水把它煮熟，撈出晾乾水分後，放到容器裏面加入適量的蜂蜜和白糖，攪拌均勻後蓋上蓋子，或者就是用食鹽水浸泡它，也是最受歡迎的一種醃製方法。
除了餘甘子的果實營養價值和藥用價值高之外，它的樹葉也是寶貝哦，針對於失眠的朋友們有很大的幫助，這種來自南方的野果你有吃過嗎？