營養香菇母雞湯的做法
具體步驟
香菇泡發,擠幹水份;葱姜放進砂鍋裏
煮開一鍋水,倒半鍋進砂鍋裏將葱姜燙香;剩下半鍋將雞淖水,然後把雞放入砂鍋裏
放入香菇,加鹽1大匙,將水加至八成滿;蓋上蓋開高火煮開後,轉文火燉2個小時即可
營養香菇燉雞湯的做法的做法
具體步驟
將雞洗乾淨
剁成塊
把水燒開後把雞塊放入水中焯一下
每個香菇切成四塊
山藥切塊
葱切段、薑切片
大火燒開水後,加入所有原料(水的量為能滿過所有材料即可)
轉小火後燉一個小時
盛碗,即可。
營養香菇雞湯的做法
具體步驟
1. 將雞肉放入滾水中汆燙約2分鐘,再取出沖水洗淨,備用。
2。取一個湯鍋,加1000水煮沸,然後將實踐1中的雞塊、薑片和香菇加入煮沸,轉動小火蓋上鍋蓋,煮約15分鐘。
3. 於作法2的鍋中放入葱段、所有調味料,煮約1分鐘後熄火即可。
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