鄉村宴會上有三道特色菜,它們既美味又營養,快點試試看

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營養香菇母雞湯的做法

具體步驟

香菇泡發,擠幹水份;葱姜放進砂鍋裏

煮開一鍋水,倒半鍋進砂鍋裏將葱姜燙香;剩下半鍋將雞淖水,然後把雞放入砂鍋裏

放入香菇,加鹽1大匙,將水加至八成滿;蓋上蓋開高火煮開後,轉文火燉2個小時即可

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營養香菇燉雞湯的做法的做法

具體步驟

將雞洗乾淨

剁成塊

把水燒開後把雞塊放入水中焯一下

每個香菇切成四塊

山藥切塊

葱切段、薑切片

大火燒開水後,加入所有原料(水的量為能滿過所有材料即可)

轉小火後燉一個小時

盛碗,即可。

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營養香菇雞湯的做法

具體步驟

1. 將雞肉放入滾水中汆燙約2分鐘,再取出沖水洗淨,備用。

2。取一個湯鍋,加1000水煮沸,然後將實踐1中的雞塊、薑片和香菇加入煮沸,轉動小火蓋上鍋蓋,煮約15分鐘。

3. 於作法2的鍋中放入葱段、所有調味料,煮約1分鐘後熄火即可。

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