週末在家閒着沒事，就鼓搗吃了，家裏買的黃油快過期了，趕緊做麪包消耗掉，誰讓俺是個精打細算的女人呢？作為一箇中老年婦女，很久也沒有收到鮮花了，做一個花朵麪包安慰一下自己，送人也不錯呀。説實在話，自己做麪包是否成功，跟方子有很大的關係，方子選好了，按照步驟仔細操作，肯定不會失敗，這個花朵麪包，做法簡單，特別適合新手，喜歡的跟我試試吧。
值得做一千次的麪包方子，簡單易做，好看又好吃，送人有面子。現如今，烘焙店裏的產品琳琅滿目，想吃啥就有啥，但是令人不放心的，就是食品添加劑問題，如果有時間，還是給家人自己動手做一個。作一個烘焙愛好者，我覺得要想烤一個好吃的麪包，方子頂頂重要，因為好的麪包方子都是烘焙大師很多次的試驗、改良後的結果，按照這樣的配方做出來的西點，口感都會特別的好。今天做的花朵麪包，配方也是來自烘焙大師，按照家人的喜好稍微改動了一下，吃到嘴裏既柔軟又勁道，特別香呢。
【自制花朵麪包】【食材】麪包粉300克，白糖45克，鹽2克，淡奶油40克，雞蛋液35克，牛奶120克，黃油18克。【做法步驟】1、將牛奶、淡奶油等液體放入麪包機內桶。
2、倒入白砂糖和雞蛋液。
3、放入高筋粉和發酵粉。
4、揉一個程序，倒入黃油，再揉一個程序。
5、取將麪糰取出分成35個小麪糰，儘量揉圓。
6、拿出5個小麪糰，擀成圓形麪餅，一個接一個疊放一起，在中間壓一下。
7、將麪餅從上往下捲起，將卷好的麪糰從中間切開，變成玫瑰花。
8、模具中刷一層黃油，擺放14朵玫瑰花。
9、等麪糰發酵好，刷一層蛋液。
10、烤箱預熱，165度25分鐘即可，中間記得加蓋錫紙。
小貼士：1、模具是8寸的活底戚風模具。2、麪粉的吸水量不同，可以適當調節一下。3、出爐後可以脱模，放涼後密封保存就可以。>您喜歡這個花朵麪包嗎 ？做法簡單，柔軟拉絲特好吃。我是原創作者黃黃愛美食，這裏有很多美食有關的故事與您分享，歡迎大家來做客，聊聊吃的那些事兒。在美食的旅途中，黃黃和您不見不散。