養生,是對身體的一種自我保養。養生的形式、具體做法有很多,最終目標就是通過各種養生的方法,促進身體健康。俗話説“病從口入”,食療就是通過飲食調理身體,幫助和促進身體更優化、更健康的一種養生方法。今天小編給大家推薦補氣血、滋陰美容食療美食,滋潤全身,氣色好容顏美,希望大家喜歡並從中受益。
補虛養身、氣血雙補、貧血、脾調養食譜--紅棗燉牛肉
準備食材:牛肉(肥瘦)500克,棗(幹)300克,植物油50克,番茄醬200克,鹽5克,味精1克,醬油5克,大葱8克,姜8克,香油3克,白砂糖10克,料酒20克,胡椒粉2克。
做法步驟:
1、將牛肉切成塊(5釐米見方),投入沸水鍋內氽去血沫,葱切段、薑切片,牛肉放入高壓鍋內,加入葱段、姜塊、精鹽和醬油煮熟,紅棗洗淨去核後用清水浸泡半小時;
2、將鍋置於中火上,放入植物油燒熱,放入葱段、薑末炒出香味,再放入番茄醬煸炒片刻,加入老湯750克、精鹽、白糖、醬油、料酒、牛肉塊和紅棗燉25分鐘至熟透入味;
3、撒入胡椒粉和味精,淋上香油即可食用。
補虛養身、胃炎、健脾開胃、痛經、補血食譜--黨蔘羊肉肚
準備食材:羊肉(瘦)250克,羊肚150克,黨蔘50克,當歸15克,肉蓯蓉10克,豆豉5克,大葱10克,姜5克,鹽6克,料酒5克,胡椒粉2克,味精2克。
做法步驟:
1、將當歸、肉蓯蓉放入鍋內,加水煎煮取藥汁,葱、姜洗淨,葱切段,薑切片;
2、將羊肚洗淨外表後翻過來,搓上精鹽,用手反覆揉搓,再用清水清洗,如此反覆三次,再翻回原樣;
3、羊肉洗淨剁成泥,黨蔘去浮灰,豆豉洗淨,與葱、姜、精鹽、料酒、胡椒粉拌和混勻,一起放入羊肚內,紮緊口,放入藥汁鍋內,加水,小火煮2小時,熟透後取出,羊肚切成絲,加味精調好即可食用。
補虛養身、滋陰、美容、貧血食譜--蠔油豬手煲
準備食材:豬蹄1000克,香菇(鮮)50克,花生仁(生)50克,蠔油15克,大葱15克,姜15克,大蒜(白皮)15克,黃酒15克,醬油10克,色拉油10克,澱粉(玉米)5克,鹽5克,胡椒粉2克。
做法步驟:
1、豬蹄拆下大骨,適當切塊,葱、姜、蒜洗淨,切末,花生仁用温水泡軟,剝去表皮,香菇切片;
2、鍋中放入色拉油,把、葱、姜、蒜、蠔油、香菇一起下鍋,略炒,倒入黃酒、醬油及500克水,然後把豬蹄、花生仁、精鹽、胡椒粉放進鍋中,用小火慢煮;
3、待豬蹄熟爛,勾入水澱粉,盛在煲鍋中燒開即可食用。
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