大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。
肉絲炒蒜苗
材料：蒜苗400克、豬肉150克、適量油鹽、醬油1湯匙、料酒1/2湯匙
做法：
1、準備必要的材料，從蒜苗中取出舊葉，用自來水沖洗。
2、切下1釐米遠的蒜苗前端。大蒜苗前的沙子很難清除。然後把蒜苗切成幾英寸。
3、打開蒜苗的葉和莖，先將蒜苗的莖翻炒，再翻炒蒜苗的葉，使其成熟度相同，蒜苗的葉不會翻炒過多。
4、把豬肉切成碎片，加油在鍋里加熱。把肉絲炒至顏色變白。把肉絲炒至顏色變白。
5、快炒蒜苗幾次，加入蒜葉、鹽，快炒，熄火，即可當菜。
山藥紅燒肉
材料：五花肉、山藥、薑片、八角、桂皮、香葉、冰糖、料酒、生抽、老抽、鹽
做法：
1、五花肉切幾大段，加薑片入冷水鍋煮開後稍煮幾分鐘去盡水血，用温水洗淨，表面用廚房紙擦乾後切小塊
2、鍋內倒少許油，倒入五花肉不斷翻炒至出油，轉中小火繼續加入冰糖翻炒，炒至五花肉上色
3、鍋內加入料酒、生抽、老抽、薑片、八角、桂皮、香葉以及適量熱水煮開轉小火燉1個小時左右至五花肉軟爛
4、山藥去皮切滾刀塊浸在水裏
5、五花肉軟爛後加入山藥繼續燉至山藥軟爛，最後大火收汁即可
夏茄汁海鮮菇
材料：西紅柿兩個、海鮮菇若干、小葱兩根、蒜頭兩瓣、油、鹽、糖
做法
1、海鮮菇去根部 洗淨，在熱水裏汆燙熟後撈起；
2、熱油鍋 煸香蒜片，西紅柿切小塊下鍋翻炒出汁；
3、倒入海鮮菇一起炒勻，適量鹽調味 再加點糖提鮮，沸騰後即可出鍋，撒上切碎的葱花