糖炒栗子

烤箱版糖炒栗子來了 再也不用去外面買了 又香又甜

By 笨笨廚房-

用料

做法步驟

1、一千克的栗子清洗乾淨 涼水浸泡20分鐘

2、涼水上鍋煮 水開後煮三分鐘

3、栗子撈出 在比較鼓的一面用剪刀剪個十字

4、墊上錫紙 烤箱預熱

5、195度烤十分鐘

6、調蜂蜜汁：兩勺蜂蜜 5毫升清水 5毫升油 攪拌均勻

7、塗在十分鐘出烤箱的栗子上 抹在十字開口處

8、再進烤箱10～15分鐘 栗子小時間短 栗子大時間長點

9、秋天真得來點香甜的栗子！

栗子的營養功效

1.抗衰老：栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。

2.小兒口舌生瘡：栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。

3.老年人的食用佳品：栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿痠軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。

4.益氣健脾：栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。

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