楠木軒

愛美女性每天堅持吃3種美食,美容抗衰,排毒消脂,營養又瘦身

由 太史憶秋 發佈於 美食

隨着社會的發展,人們生活水平的提高,健康問題越來越被大家重視,即使擁有金山銀山,都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情,所以,我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中,堅決杜絕不好的生活方式,願你的身體一天比一天健康,長壽又幸福。好了,一起來看下今天的資訊。

尖椒茄子

材料:圓茄子1個;尖椒2個;葱3根;姜1塊;蒜3瓣;香菜5根;花椒10顆;鹽5克;生抽6克;黃酒4毫升;

做法:

1.圓茄子一個,尖椒兩根,葱薑蒜適量。茄子洗淨切條,沖洗乾淨後用淡鹽水浸泡10分鐘。

2.葱薑蒜成末,青椒切條,香菜梗和葉子分開。蒜末也分開兩邊。涼油下花椒,炸出香味後撈出不要。加入小碟中的葱薑蒜末炒香。

3.加茄子,翻炒的過程中加適量鹽,炒至茄子變軟時烹入少量黃酒,加少許開水,加蓋稍燜一會。

4.加入青椒絲和香菜梗,炒至斷生後加少許生抽調味,最後加入香菜葉和另外一部分蒜末,炒勻起鍋。

菠菜拌豬肝

材料:生豬肝100克、菠菜200克、發好的海米15克,香菜、精鹽、味精、醬油、醋、蒜泥、芝麻油適量。

做法:

1. 將生豬肝切成小薄片,用開水氽半生,撈出用涼水過涼,控淨水分。

2. 將菠菜洗淨,切成2釐米的長段,放入開水中焯一下再放入冷水中過涼,控淨水分。

3. 將香菜切成2釐米的長段。

4. 把菠菜放入盆內,上面放肝片、香菜段、海米,然後用精鹽、味精、醬油、醋、芝麻油、蒜泥兑好汁,澆上即可。

麻辣雞塊

材料:雞腿,泡髮香菇,郫縣豆瓣醬,姜,葱,老抽,雞精,香菜,八角,食用油

做法:

1、雞腿洗淨切塊瀝乾水分,香菇泡發後切片,切葱花和薑片,香菜切小段。

2、鍋中放入適量食用油燒至五成熱,放入葱花和薑片爆香。

3、再放入雞腿翻炒至發白變色。

4、放入豆瓣醬翻炒均勻。

5、調入適量老抽炒勻上色。

6、再放入香菇翻炒均勻。

7、添入適量清水和鍋中食材一平投入八角,大火燒開後改中小火燉煮半個小時左右。

8、調入適量雞精撒香菜段,大火翻炒收汁即可。