入秋後，吃橘子石榴不如吃它，平價美味營養高，過了秋天就少了
秋天大量水果正上市，不少人都想趁着秋天，好好地品嚐這些飽滿新鮮的應季水果。其實現在的季節除了柚子、石榴等這些常見的美食之外，還有一種特別的美味，叫做“八月瓜”。
八月瓜為木通科植物木通、三葉木通、白本通的果實，其形似人體的腎器官，也與紅薯等植物形狀類型，成熟後的果實形似香蕉，所以也被人成為是野香蕉、土香蕉。除了這兩個特別的名字之外，八月瓜每年在八、九月份時成熟，因其成熟時果皮會自然開裂，所以也稱之為“八月炸”或是“九月炸”。
八月瓜是一種野生的瓜果，富含果糖、各類維生素以及12種氨基酸，其中包括人體自身不能合成的必需纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等，人體的組織、酶等均由蛋白質構成，而蛋白質的合成需要氨基酸的參與。這些必需的氨基酸，人體無法通過自身合成，所以需要通過日常飲食攝入，此類的氨基酸對於維持人體正常活動具有重要的意義。八月瓜果實中富含的12種氨基酸，是其餘水果的數倍，所以在許多人心中，野生八月瓜也是當之無愧的“保健果王”。
除了可以補充人體必需的糖類、蛋白質以及氨基酸等，八月瓜中含有其餘水果中十分少見的齊墩果酸、阿糖胞苷以及木通皂甙。齊墩果酸主要具有護肝降酶、促進肝細胞再生以及抗炎、強心、利尿、抗腫瘤等作用，與此同時還能夠起到降血糖、降血脂、鎮靜的作用。
阿糖胞苷對急性粒細胞白血病療效極佳，對急性單核細胞白血病及急性淋巴細胞白血病也有明顯的作用。對於肝疾病以及需要降血糖的人羣而言，食用八月瓜也是一個十分不錯的選擇。
並且八月瓜中含有的木通皂甙有着明顯的利尿、鎮痛的作用。而且八月瓜曬乾後，就是一味特殊的中藥材，叫做“預知子”。
預知子入心、肝以及膀胱經，主治小便短赤、淋濁、水腫、風濕痹痛、跌打損傷、乳汁不通、疝氣痛、子宮脱垂、睾丸炎，具有疏肝和胃、活血止痛、除煩利尿等功效。
八月瓜口感獨特綿軟，除了是一款美味可口的水果之外，八月瓜的皮可以曬乾後泡水飲用，對於上述的疾病也有顯著的作用。八月瓜的果籽也可直接食用，味道微苦，但是對於潤腸降燥有十分明顯的作用。現在市場上十分難尋真正的野生八月瓜，真正的八月瓜成熟後果實呈透明狀，口感清甜綿密，是一款不能夠錯過的美味。
現在正是八月瓜成熟的季節，並且八月瓜是一款不可多得從皮到籽都能夠食用的美味水果，過了秋天就“一瓜難求”了。