這一口“全能”的雪平鍋,煎炸炒煮蒸一鍋搞定,只要100多~

小夥伴們還記得嗎,疫情期間宅在家裏,每天一起牀都是靈魂三問:

早上吃什麼?中午吃什麼?晚上吃什麼?

每天就呆在廚房裏研究做什麼菜,恨不得蒸炸烹煮燉,輪番上陣。

但是不同的烹飪方法,就要用不同的鍋,才能做出好吃的味道。

但是今天妹子要給你們 安利口好鍋,dang~就是雪平鍋啦,它不僅

能煮↓

能燉湯↓

能炒菜↓

還能炸小吃↓

而且可以在各種的燃具上使用,既可用於明火,也能用於電磁爐、電陶爐、電熱爐、紅外線爐等灶具。

它就是神田雪平鍋,之前妹子也給大家安利過,那時候正是深夜食堂熱播的時候。對於 上班族 廚房菜鳥來説,用它簡單地煮個面、熱杯牛奶、做一些快手料理,真的是敲!級!方!便!

現在我們聯合廠家做活動才100多塊錢,還買一個雪平鍋還送一個鋼化玻璃蓋,價格也10分適中,一套大型號的鍋都不到200塊。

國民級網紅雪平鍋

劇裏劇外都是它 一鍋多用

在日劇《深夜食堂》中,刀疤Boss就用雪平鍋煮了拉麪

還有小清新們特別喜歡的《小森林》中,女主家裏就有一口雪平鍋;無論是用來煮罐頭,還是平時的燉煮炸都不在話下

在 《南極料理人》中, 大叔們吃拉麪的鍋也是雪平鍋

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島國人民用雪平鍋的歷史可以追溯到一千多年前的平安時代,當時它還被稱作“行平鍋”,後來因為鍋身有形似雪花的凹凸紋路,於是就被親暱地稱為“雪平鍋”。

直到現在,雪平鍋幾乎是愛美食人士人手一個的國民鍋。

據説,島國主婦只用一口雪平鍋,就能輕鬆完成所有家庭料理, 從湯到面,從菜到甜點,全都一鍋解決,事實也的確如此。

雪平鍋不鏽鋼材質除了敲級輕便之外,厚度只有0.8mm,導熱特別快!

有的時候想吃一碗泡麪,涼水下鍋,只要3分鐘就能燒開。

關鍵是,基本不淤鍋,不用一直站在旁邊“盯梢”,對廚房小白敲級友好。

再汆些蔬菜、窩個蛋,一鍋熱騰騰的湯麪三兩下功夫就出爐。

即使是煮泡麪,也10分具有儀式感。它同樣適合用來熬高湯。

用來炒飯,全程都不用換鍋,而且小鍋特別好翻炒,用筷子也能輕鬆攪開、抖散食材。

炒完鍋也不泛黃發黑,清洗後乾淨如新,宛如廚具界“白月光”。

▲有正常使用清洗痕跡,但不黑黃

每一個雪平鍋,另配有一個蒸屜。大小能放下6個花捲,搞定一家三口的早餐綽綽有餘。

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蒸麪點的同時,還能用下面的鍋熱牛奶或煮粥。

上蒸下煮齊頭並進,10分鐘就可以做一頓營養又美味的快手早餐。

而且對於喜歡吃低油低鹽*康餐的家庭來説,更是大大的福利。

島國廚師冨田唯介,還專門為這口鍋寫了一本書——《雪平鍋無油料理》,在不用油的情況下做出70多道快手菜。

輕輕鬆鬆,就能做出一道美味佳餚。

手工捶打紋理

美觀 防止溢鍋

神田的每一口鍋都來自於島國國內知名的金屬加工生產地- 新瀉燕三條。

新瀉是島國的金屬和廚具產地,市場上大部分的好的金屬廚具,都是出自這裏,是廚具生產水平較高的地區之一,每一口鍋都由匠人精心鍛造!

神田這款雪平鍋採用進口443不鏽鋼材質,無塗層更桉全,而且耐腐蝕,不易鏽,更耐用!

再看鍋體本身,它的特點就是鍋身覆滿了鍛打雪片般的槌木紋,這種紋理可提高煮沸效率,防止溢鍋,不易粘鍋。

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同時與傳統的直筒鍋型不同,雪平鍋鍋口輕微內收,製造出一個能讓沸水停滯幾秒的緩衝帶,為烹飪者爭取到調温、控場的時間。

關鍵是,厚度僅1毫米,加熱速度賊快!

▲用電磁爐3分多鐘燒開800ml水

並無化學塗層,可以安心地使用。

重量也是出奇的輕,整隻鍋只有一斤多。

底部內凹設計還能幫助迅速散熱,所以不易糊底。

鍋身自帶刻度線,對做飯新手把控用量起着極大作用。

不僅如此,「神田」鍋口兩側都有一個不怎麼起眼的鍋嘴,在倒牛奶、湯汁時能幫助順暢引流,不會灑得到處都是。

同款細緻貼心還潛藏在鍋蓋上,凹進去的小窩能充當餐具架,放鍋鏟、勺子顯得整潔又別緻,是強迫症 潔癖的菜。

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櫸木手柄是可以拆卸替換的,這樣能減少油污卡在手把上,以防細jun滋生。

還有一個厲害的地方,還要數手柄處的真空無痕焊接技術,無鉚釘,清洗更方便~

當然還有雙鍋嘴、手柄掛鈎、鍋內刻度線這些設計小細節,都讓人感受到匠人的用心!

這次吃貨妹子開團給大夥準備了直徑18cm和直徑20cm兩種鍋子。

直徑18cm的雪平鍋,可以滿足 1-3人的家庭,無論是給孩子熱奶、做麪條,還是成人熬湯、泡麪、燉菜,都合適。

直徑20cm的雪平鍋,適合 3-4人的家庭使用。

經過吃貨妹子和廠家商量,現在購買,這兩款還都搭配一個相配口徑的 高硼硅鋼化玻璃蓋& 蒸屜。之前買過雪平鍋的童鞋肯定知道,這款雪平鍋是沒有任何贈品的!

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▼鍋蓋是隔熱的櫸木

同時都配有蒸屜,外觀有點區別。

▼直徑20cm搭配的蒸屜

▼直徑18cm搭配的蒸屜

有了蒸屜,平時蒸饅頭、包子、餃子、水蛋、蝦等等都可以。

所以這次,如果錯過了,下次購買可能就沒有這麼優惠的價格,而且也不一定會有贈品了。如果你一直心水它,就趕緊下單吧

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