夏季出汗量大，多半是缺鉀，常吃這菜，補鉀還清腸，身子骨強！

盛夏已到，身體流汗是必不可少的，不過每個人的流汗程度都是不一樣的，不知大家發現沒有，有些人的出汗量極大，一到夏天他就汗流浹背的，流汗就像淋了傾盆大雨一樣，一身濕噠噠的，而有些人卻只是微微的流了點小汗而已，到底是為什麼會有這麼大的差距呢？實際上是因為每個人體內的含鉀量不同所導致的，一般含鉀量足的人就不容易濕身。

夏季出汗量大，多半是缺鉀，常吃這菜，補鉀還清腸，身子骨強！這菜其實指的就是紅薯，紅薯它本身就是一種含有大量鉀元素的食材，其營養價值很高，被營養學家們都稱之為是營養最均衡的保健食品，另外，紅薯還能加快腸道的消化吸收，有助於排便，既能補鉀又能強健脾胃，夏日吃它，身體強壯一身輕鬆！

【椰蓉紅薯小奶方】

食材：牛奶、紅薯、玉米澱粉、椰蓉、綿白糖

【製作過程】

第一步：紅薯削皮洗淨切成塊狀，接着將它放上蒸屜蒸熟，隨後把蒸熟的紅薯塊倒入碗中，用勺子將它搗成紅薯泥，備用。

第二步：將備好牛奶倒入一個小奶鍋中，接着將紅薯泥也加進去，再往裏放入適量的玉米澱粉，添入少許綿白糖進去，攪拌均勻。

第三步：將這口小奶鍋端上爐罩，開小火慢慢煮制，邊煮邊用勺子攪拌，煮成漿糊狀時便可關火，然後迅速的將它倒進一個保鮮盒中，抖平，放涼之後蓋上蓋子，將它放進冰箱裏冷藏大約2個小時，時間一到便可取出，將它倒扣在乾淨的案板上，用刀將切成小塊，最後將它沾上椰蓉，盛入盤中即可享用！