聽到肥胖這個詞，相信每個人都不希望發生在自己身上，有時候肥胖是可以控制的，要需要很強的毅力和堅持，所以就有了一些的節食，減肥藥等，小七覺得減肥就要減肥的瘦下來，不然身體變差了，瘦下來也沒意義，這次，小七為大家介紹的一道美食，就是爆炒魔芋豆腐，一起來看看吧。
想要減肥就要健康飲食，大魚大肉少吃些，魔芋豆腐是很普通的食材，多吃有助於身體的健康，同時又能幫助減肥，魔芋的吃法很多，這次是爆炒的方式做這個菜，好吃又美味，喜歡的話，在家要試試呢，保證吃上一口就愛上這道菜。它是“清腸高手”，每天炒一盤，口臭和雀斑消失了，腰圍悄悄細2公分。
我們做這道爆炒魔芋的時候，先把食材備好，魔芋豆腐一塊，鹽適量，豆瓣醬適量，雞精少許，大蒜一頭，食用油適量。
1，首先呢，我們要把魔芋豆腐沖洗下，瀝水後，放在案板上切成塊。
2，大蒜同樣的洗淨，拍扁後，再切成顆粒即可。
3，起鍋之後呢，先把食用油放鍋中，將大蒜放進去，炒出蒜香後，再把豆瓣醬放鍋中，快速的炒香。
4，緊接着，把魔芋豆腐放鍋中，用旺火快速的翻炒，加上些鹽，雞精進去，再翻炒片刻，炒到食材斷生入味的時候，就能裝盤了。
這道爆炒魔芋豆腐喜歡嗎，好吃美味，開胃下飯，而且魔芋屬於低卡脂肪的食材，經常被當做減肥餐，既能給身體帶來健康，又能減少些飢餓感，魔芋也被稱為腸胃的清道夫，幫助腸胃排出些毒素。
另外，魔芋豆腐各種吃法，涼拌，爆炒，吃火鍋的時候涮一些，都是不錯的 選擇，常吃的話，體重自然降下來，魔芋還能補鈣，幫助肌膚變得細膩，淡化臉上的色斑等。