如今隨着人口流動較大，很多地方都有了各種地方的各種美食，酸甜苦辣的地方特色美食店也琳琅滿目，讓身在異鄉的朋友也能嚐到家長的那個味。現在基本很少人不吃辣了，不知何時辣已成為當今大多數人餐桌上必不可少的味道，當然也有很多人比較喜歡吃清淡的不辣的家常菜，下面就跟大家分享幾道不辣的家常菜做法，喜歡的朋友可以收藏備用。
第一道
做法：
1、準備沙蟲、蒜、醬油、鹽、油。
2、將粉絲提前泡發好切斷，然後把蒜拍末、葱切段備用。
3、鍋中放油，倒蒜末加入、醬油翻炒均勻出香味，然後再加一點點水燜2分鐘後盛出。
4、將粉絲放入盤中，鋪上沙蟲，然後再澆上煮好的蒜蓉上鍋蒸5分鐘，蒸好出鍋後撒上葱花即可。
第二道：涼拌木耳
做法：
1、準備幹木耳、洋葱、香菜、鹽、醬油、醋、芝麻油。
2、將木耳泡發好後洗乾淨、香菜和洋葱切成絲備用。
3、鍋中放水加鹽燒開，燒開後倒入木耳煮熟撈出瀝乾水分，然後放在碗中，最後把香菜、洋葱絲、醬油、醋、芝麻油加入攪拌均勻即可。
第三道：水煮魷魚
做法：
1、準備兩條魷魚、豆芽、鹽、蒜、小米椒、醬油。
2、鍋中放入水加鹽燒開，然後將豆芽放進鍋中煮熟後撈出盤中，然後再把魷魚放進鍋中煮熟撈出切成塊，擺在豆芽上。
3、然後把蒜末、小米椒、醬油放入碗中攪拌均勻做成蘸料。
第四道：清炒萵筍
做法：
1、準備一根萵筍、蒜末、鹽、油。
2、把萵筍去皮切成萵筍絲、蒜拍末備用。
3、然後鍋中放水加鹽燒開，再把我萵筍倒入鍋中煮至7分熟撈出備用。
4、接着鍋中放油，加入蒜末爆香，再把萵筍放進鍋中翻炒2分鐘即可裝盤出鍋，炒好的萵筍口感鮮脆。