悄然過去，迎來了夏天，夏天氣温高，氣候乾燥，所以平時一定要多喝湯，這樣既有解渴的效果，又能潤腸、排毒，而在夏天，我們還應該適當補充鈣，特別是對兒童來説，孩子在這個季節長得更快，家長一定要給孩子多補充鈣質，吃一些含有鈣質的食物，營養能讓你的身體更健康。接下來，我想和你分享一份美味的食物。是絲瓜香菇湯。絲瓜就是這樣。比雞湯還好吃。你可以吃三天兩頭。是補鈣。骨頭變得強壯。
絲瓜香菇湯營養高，湯汁鮮美，還能潤燥生津，絲瓜現在大量的上市，我們不妨買一些回來，做湯喝，或者熱炒都是可以的，小時候，家裏的絲瓜長老後，放上樹上曬乾了，還可以用來涮鍋，特別的乾淨，絲瓜別看普通，營養很高哦，這次和香菇搭配，色香味俱全，有助於腸道系統，做法還簡單，一起來看看主要的做法吧。
我們做這道絲瓜香菇湯的時候，先把主要的食材準備好，絲瓜一根，香乾適量，鹽適量，五香粉少許，食用油適量。
1，首先，要把絲瓜外表皮處理下，放在清水內洗淨後，切成塊狀放在盤中備用。
2，緊接着，將香菇浸泡後，也要用清水沖洗下，切成片狀或者塊狀放在小碗內。
3，這個時候，把熱鍋內倒上食用油，先把香菇倒入鍋中，快速的翻炒後，把絲瓜也翻炒下。
4，放上適量的清水進去，加上鹽，五香粉進去，燒開後就可以關火了。
這道絲瓜香菇湯的做法是不是很簡單呢，絲瓜的營養豐富，水分比較多，肉質肥厚，有助於增加食慾，絲瓜味道鮮美，吃起來很清爽，有助於腸道系統的吸收，幫助代表有害物質，絲瓜的維生素很高，有改善肌膚的粗糙的症狀，幫助皮膚越來越白。
另外，絲瓜搭配香菇營養更全面，香菇中的氨基酸，礦物質等，都是自身需要的營養，尤其是鈣質的存在，蛋白質含量高，經常喝一碗有助於滋養身體，補充鈣質，使骨骼變得更加強壯。