魚好吃但不腥？試試這個，魚不腥，味道很嫩

在日常生活中，有些人特別注意飲食。他們不僅想吃得健康，而且想讓自己的食物聞起來香，這樣他們才會有更好的食慾。如果我們想達到這個目標，那麼我們需要在平時烹飪時掌握一些小技巧。比如人們平時做魚的時候，因為魚有很濃的腥味，如果處理不好，可能會影響味道。所以這也是魚製作過程中非常重要的一步。魚好吃但不腥？試試這個。這魚沒有腥味，味道更嫩。

魚好吃去腥卻難？試試這樣做，魚肉無腥味，口感更細嫩入味

平時生活中可能很多人在做魚的過程當中，都會採用加入料酒的方式，讓魚的腥味得到清除，但是最終達到的效果總是不盡人意。其實如果人們想要讓魚的腥味去除得更徹底的話，那麼不妨在做魚的過程中，再把葱薑蒜放進去，這樣做出來的魚肉不僅沒有腥味，同時口感也會更加的細膩入味。今天想要和大家分享的是清蒸黃魚的製作方法，一起來看一下吧。

清蒸黃魚

準備食材：黃魚，葱，姜，蒜，料酒，鹽，香菜，蒸魚豉油。

製作方法：

1、我們把買回來的黃玉清理乾淨以後，用清水進行徹底的沖洗，把它撈出來，然後把多餘的水分控幹，再用廚房裏面的廚房紙把上面多餘的水分吸乾淨，便可以用刀在它的上面均勻的打上花刀，這樣做出來的魚也會更加的入味。

2、把魚處理好了以後，我們就可以把食用鹽和料酒均勻的塗抹在魚的外面以及魚腹當中，再把之前切好的葱絲和薑絲放在魚的肚子裏面和花刀所在的位置。

3、把適量的清水倒在鍋裏面以後，採用大火把水煮沸了以後，就可以把處理好的魚放進去，蒸8分鐘左右的時間，這樣我們就可以把魚盤拿出來，裏面可能會有水分，我們需要把它倒出來，再把裏面的葱絲拿出來，薑絲留在裏面，我們再把蒸魚豉油均勻的淋在上面，重新放到鍋中再蒸兩分鐘的時間。

4、等魚蒸好了以後，我們就可以把它取出來，然後把切好的葱花和香菜碎撒在上面。

5、再把適量的食用油倒在鍋裏面，等到油熱起來以後，就可以趁着這個熱度均勻的澆淋在蒸魚上面，美味的清蒸黃魚便做好了。

最後再來總結一下，就是人們平時在做魚的過程當中，如果想要有效的去除腥味兒的話，那麼不只是需要放入料酒，同時還需要把葱薑蒜加進去，這樣便可以獲得更好的效果，同時魚肉也會吃起來更加的鮮嫩美味。

今天小編的分享就到這裏了，如果大家對此還有其他不同的意見或看法，歡迎在下方評論區留言，同時也可以關注小編，瞭解更多的美食知識。