楠木軒

多吃這道菜,孩子長得快,學習變得容易,2元一斤

由 秋長紅 發佈於 美食

多吃這個菜,孩子猛長個,學習變輕鬆,2塊一斤,不吃肉也要吃這

即使適合養生的季節,又是孩子小朋友長個子的時候,外面長了很多綠色的植物,放眼看去漫山遍野的綠色,也有很多比較補鈣的青菜,多給孩子吃這個可以讓孩子長高個。那麼春季吃什麼青菜比較好呢?這種青菜的營養非常高。多吃這個菜,孩子猛長個,學習變輕鬆,2塊一斤,不吃肉也要吃這個。這個蔬菜的名字就叫做木耳菜,還有另外一個別稱是“補腦菜”,這種蔬菜也就只有在這一個季節比較好吃。

木耳菜含有大量的鈣和鐵營養素。你經常吃木耳菜它可以補充兒童的鈣,增強大腦,智力,增強兒童的體質等等。這道菜經常給孩子們做。如果家裏有孩子,他們必須多買些瓊脂給孩子吃。全年都可以買肉,但這種菜每年才有,所以肉不能吃,但木耳菜不能遺漏。這種菜一定是為孩子們做的。除此之外,木耳菜不僅可以被人們吃,而且還可以被人們享用。有些人在家裏種這種黑木耳。當他們不吃的時候,他們來看看。當他們想吃的時候,他們可以摘下花蕾吃。

木耳菜的做法有很多,可以炒着吃,可以煮湯吃,可以涼拌等等,但是炒出來的木耳菜也是挺好吃的,不僅營養價值高,而且味道也非常的棒,清脆爽口,我相信很多小孩子都會喜歡吃的。這種菜被稱為“補腦菜”,多給孩子做這個菜,孩子猛長個,學習變輕鬆,2塊一斤,不吃肉也要吃這個。大家一起來看看吧。

首先我們要準備好等會兒需要用到的材料,木耳菜、豬油、鹽、糖、蒜,木耳菜最好是早上去超市裏面選購,因為早上的菜大多都很新鮮。買回來之後我們先把老的梗摘掉,把剩下嫩嫩的菜洗乾淨之後瀝乾水分放在旁邊備用,接着把蒜拍碎。把鍋燒熱倒入適量的油,等油燒熱之後把蒜末和鹽倒進去,然後倒入瀝乾水分的木耳菜,翻炒之後加入適量的糖和鹽,翻炒均勻就可以出鍋了。

我們在炒木耳菜的時候一定要用豬油,因為豬肉的味道非常香,小孩子問到香味之後才會感興趣,而且用豬油炒的菜更有助於小孩子的消化,而且豬油可以在木耳菜上面形成一層保護膜,這樣就會防止木耳菜的水分流失了,口感會更加的好;炒木耳菜的時候一定居住要用大火爆炒,這樣就可以減少水分的流失,也會避免炒的時間太長了導致滲出來的粘液。

這些就是木耳菜的營養和方法了,大家沒事的時候可以自己在家裏面做一做,孩子吃了可以補鈣、長高個。