今年29歲的何超蓮生於中國香港，是澳門賭王何鴻燊和三太陳婉珍的女兒，被稱為“全球最索千金”（即“全球最漂亮的千金”）。2012年，何超蓮以一級榮譽成績畢業於英國倫敦大學皇家霍洛威學院經濟學學士。
何超蓮的“全球最漂亮的千金”那可是名副其實，長相甜美，不輸一線明星，從小都是美美噠。2016年5月24日，何超蓮在微博上Po出了一張全家福舊照。照片中，賭王何鴻燊身着黑色西裝帥氣逼人，三太陳婉珍身穿黃色連衣裙。而最右邊穿着白色公主裙、頭戴白色花環的何超蓮露出笑容，可愛的樣子宛若小公主。
從三房全家福照片來看，“最索千金”何超蓮小時候就已經美人胚子，看來是很好地遺傳了父母的優秀基因。何超蓮也圈出姐姐何超雲和同胞弟弟何猷啓並配文：“兩個笨蛋看我找到什麼！哈哈哈哈哈 ！我爸宇宙超級無敵帥！我媽也宇宙超級無敵美 ！我們三個我不評論，兩個顏值炸天三個逗逼！”
2016年3月21日晚，賭王女兒何超蓮在微博曬出一組參加第二屆amfAR慈善晚會的照片。 何超蓮以低胸晚裝亮相，酥胸半露非常性感，超蓮表示一身打扮是專重場合，已做足防走光措施。網友紛紛留言“不愧是最美千金”，“全家你最美”，“你才是賭王最好看的女兒”。
2018年09月，何超蓮一襲黑色長裙出席在香港舉行的第25屆世界旅遊大獎頒獎典禮，她親自打理的珀斯洲際酒店獲頒“2018 Australasia’s Leading New Hotel”榮譽獎項。
擁有出眾外貌，加之賭王之女，背靠父親強大財富，何超蓮被貼上了太多跟財富相關的標籤。她曾在接受採訪時稱：“大家都標籤我是富二代，貪玩、三分鐘熱度、不愁吃穿，但我希望用時間和成績來證明我是認真去做的。”
何超蓮這麼説，也這麼做了：2012年以一級榮譽成績畢業於英國倫敦大學皇家霍洛威學院學院經濟學學士，後進入倫敦安永會計師事務所；2014年任北京安永會計師事務所任高級會計；2016年，擔任澳門勵駿創建有限公司非執行董事和審核委員會成員以及安利集團現任董事；2017年全面統籌了珀斯市中心洲際酒店的前期開發、中期管控和後期運營；2018年首次創業引進台灣玖五牛肉麪店進港，並揚言希望五年內將其上市。年紀輕輕，已是高學歷高知美女，生意上也碩果累累，擁有成熟的生意觀。
曾被問及是不是因為家裏有錢所以不怕輸，何超蓮如此回應：“我家裏有錢，我沒有錢，我只能把家裏的資源更好地利用，獲取更大的回報；而且家裏有錢壓力會更大，做得不好就會被擴大化，所以我説過，我30歲前不結婚生子。”明明手握一副好牌，即使不那麼拼也能過得很好，偏偏她把自己煉成了一個高速連軸轉的工作狂人。
除了工作外，何超蓮還熱衷於慈善。2017年何超蓮與年輕人自發組成慈善團隊Smile with Us HK，倡導為香港市民增添笑容。之後，在她的號召下，Smile with us HK聯合香港聖公會福利協會創立童心微笑基金，為有特殊教育需要的基層家庭提供資助。
現在的她，週一到週五工作，週末做慈善。明明是“富二代”，卻把自己活成了“拼二代”。但可能這就是何超蓮，雖然生意爭分奪秒，但也不曾放棄內心的温柔善良。
2019年，何超蓮與內地知名演員竇驍談戀愛，並且在媒體的採訪中坦言這次是奔着結婚去的。何超蓮知道男友喜歡黑頭髮，還專門把自己天生的咖啡色染成黑色，真的是動了真情。
作為賭王的子女，人生的經歷與感情總是頗受關注，但願有情人終成眷屬。