鄉下路邊1種“長滿刺”的野菜，多吃能補鈣，城裏20元1斤都搶不到

現在市場上面的野菜價格都很貴，也並不是因為野菜會比我們平時食用的蔬菜，營養價值高多少，而是因為這些野菜數量稀少，而且它們的營養價值也會比較的單一，反而能夠對人體健康產生更好的促進作用。像鄉下路邊1種“長滿刺”的野菜，多吃能補鈣，城裏20元1斤都搶不到呢！

這種渾身長滿刺的野菜，其實就叫做“刺兒菜”，大家下次看到一定要好好珍惜，因為現在這種刺兒菜已經很少見了，一般只分布在北方，是一種比較著名的野菜。接下來就給大家介紹一下，這種刺兒菜的特徵，以及它的養護要點，希望各位朋友能夠喜歡。

刺兒菜這種植物渾身長滿刺，用手摸着還會有一種刺刺的感覺，所以，很多朋友都會想：這樣一種野菜，如果來食用的話，口感怎麼會好呢？其實。刺兒菜身上的那些刺是一種蛛絲狀毛，在經過清洗、揉搓之後就會消掉，而且這種蛛絲狀毛當中，也含有大量的氨基酸等營養成分，多吃可以讓人們的身體變好。

刺兒菜還可以開出紫紅色的小花朵，結出瘦果來，成熟的果實能夠開出細細的絨毛，很是美麗可愛，作為一種盆栽來養也非常棒。

刺兒菜喜歡生長在涼爽濕潤的環境，也比較的耐旱耐貧瘠，所以在北方也同樣可以生長的很好，大家在家中養刺兒菜，可以隨便用一個花盆來養，它對土壤的要求也不嚴格，就算是黃泥土也同樣可以讓它生長很好。

而大家只需要保證刺兒菜的生長環境有大量的光照，在生長旺盛期，可以給它多使用一點有機營養花肥，能夠讓澈澈長得更加的旺盛，這樣時間一長，也可以使刺兒菜萌發出更多的嫩芽來，大家可以把它拿來炒菜吃，現在夏季氣候正炎熱的時候，多吃一點刺兒菜，可以達到消暑的作用呢！