由於現在天氣是越來越炎熱，這個時候很多人都非常喜歡吃一些營養價格非常高的蔬菜，隨着社會不斷髮展，人們的生活條件是越來越好了，很多人都非常注重養生，那麼我們在養生的時候一定要少吃辛辣油膩的食物，多吃清淡爽口的食物。所有的蔬菜中我最喜歡吃的就是西葫蘆。
西葫蘆可以説是一年四季中最常見的蔬菜。它的營養價值不僅很高，而且當我們吃它的時候也很美味和提神。最重要的是西葫蘆的價格也很實惠。它所含的維生素和礦物質含量很高。女性朋友一定要多吃西葫蘆尤其是你經常吃西葫蘆的時候，它有排毒美容的作用。
當然西葫蘆裏面含有的鈣的量也是非常的高，所以家裏面有小孩的話一定要多吃，每次路過超市的時候，我都會買很多西葫蘆，然後回家炒着吃或者是煮着吃，當然西葫蘆的吃法有很多種，不管是炒或者是煮的都是非常美味的，其實西葫蘆還能這樣來吃，很多人都不知道。
今天跟大家分享西葫蘆的最新吃法，不炒也不煮，這樣做，清爽又開胃，要多吃！其實我們可以將西葫蘆涼拌着吃，涼拌着吃在的時候是非常受歡迎，而且味道更是非常的爽口，現在我將涼拌西葫蘆絲的終極做法教給你們，我們將西葫蘆，清洗乾淨之後切成絲。
放入盤中裏面加入小米剁椒和蒜蓉。然後再加入我們自己喜歡吃的料汁，攪拌均勻之後就可以了，簡單美味又爽口的涼拌西葫蘆絲就完成了，在的時候是非常的受歡迎。西葫蘆的最新吃法，不炒也不煮，這樣做，清爽又開胃，要多吃！你們有沒有吃過涼拌西葫蘆絲呢？