雞肉身上最髒的部位,被稱寄生蟲的“窩”,免費送給你也別要!
平時的生活中,最常見的肉就是雞肉了,營養價值非常高,很多家庭的餐桌上也比較常見,但是並不是雞身上的每一個部位都可以吃,一起來看看都有哪些吧!
1、雞皮,雞皮的口感很好,特別是油炸雞皮,受到很多人的喜歡,其實雞皮上存在很多的脂肪,還有大量的細菌以及寄生蟲,偶爾吃一次還好,如果使用過多的話,會造成血脂升高,對身體健康造成不利的影響,所以還是別吃的好。
2、雞頭,中國人信奉吃啥補啥,認為多吃雞頭可以補充大腦,讓小孩多吃會更聰明,其實雞的年齡越大,雞頭裏面的毒性越強,因為雞在進食的過程中,吃進去的有害物質都堆積在頭部,食用過多會致癌。
3、雞肺,當雞被宰殺後,雞的肺裏面還是含有大量細菌的,高温只能殺死部分細菌,其他的病菌並不能被完全殺死,只能停留在肺裏,有人食用可能會侵襲人體導致人出現病情,所以不論是自己在家做雞肉,還是把這個部位給扔掉。
4、雞屁股,這個部位很多人不喜歡吃,但是也有例外,因為肉質比較肥,所以有些人很喜歡吃,其實雞屁股這個部位是淋巴腺集中的地方,還有大量的病菌,以及寄生蟲,過多食用的話,也會對身體造成不利的影響。