咱們中國人或許是全球最喜歡食用豬肉的國家之一，絕大多數的家庭日常膳食中都少不了豬肉的身影。
無論是直接烹製肉湯，或是在做菜的時候加入五花肉、豬肉片等，甚至是豬內臟如豬肝、豬肚等都會被製作成為各式各樣的美食佳餚。
豬肉因為價格實惠，且可以利用多個部位，深受廣大老百姓的喜愛。但豬肉各個部位，口感不同，營養成分也不同，並不是都對健康有幫助的。
今天小爆老師，就跟大家説説：豬全身都是寶，所以要多吃？錯了！豬身上幾處，吃得越多身體越垮！
這個部位建議少吃：豬腦
烤豬腦成為一種備受關注的“網紅食品”，其滑膩口感讓很多人喜愛，但我們需要意識到豬腦含有高膽固醇的問題。
每100克豬腦的膽固醇含量高達2571毫克，比普通豬肉的膽固醇含量高出32倍，過量攝入膽固醇類食物，會增加腦梗、動脈硬化、中風及高血脂等疾病的患病風險。
這個部位一口也不要吃：血脖肉
血脖肉是指未徹底清理乾淨腺體和淋巴的豬脖子肉。淋巴是動物身體中的免疫器官，富含吞噬細胞，能吞噬各種細菌和病毒，故在食用時應儘量徹底清理。
購買生肉時，可通過觀察表面是否有血塊或異味、腥臭味來鑑別。但血脖肉一旦被製成肉餡就很難分辨，不法商家甚至大量購買其用於製作包子、餡餅等，對食品安全構成嚴重威脅。
這個部位建議少吃：豬肝
豬肝是比較常見的補血食物，每100克豬肝含22.6毫克的鐵元素。但由於肝臟是動物體內的代謝器官，如果在養殖過程中使用了超標的獸藥，就很容易在肝臟中產生毒害物質。
因此建議選擇雞肝或鴨肝作為替代品，每100克雞肝含有12毫克的鐵元素，每100克鴨肝則含有23毫克的鐵元素，其補鐵效果不亞於豬肝。
此外雞和鴨的生長週期較短，即使肝臟中積累了獸藥，也不會過高，相對更安全一些。
夏季除了豬肉，不同肉類營養也不同：
除了豬肉，夏季也適合食用雞肉、鴨肉、羊肉等肉類來補充營養。
雞肉是一種低脂肪、高蛋白質的肉類，適合夏季食用。鴨肉則含有較多的優質蛋白質和維生素B，有益於增強體力、滋潤皮膚。
羊肉富含優質蛋白質、鐵、鋅等營養成分，有助於促進身體健康，尤其適合在氣温較低時食用。#頭條創作挑戰賽#