冬季裏，氣候比較乾燥容易上火，很多人都在琢磨該如何降火呢！其實答案很簡單，來一杯柚子茶就可以了。因為柚子中含有豐富的枸櫞酸和無機鹽，經常食用可以清熱去火，止咳化痰。柚子茶那獨特的口感和香味也讓很多人十分喜歡。在日韓和歐洲，柚子茶深受養生和愛美人士的推崇，認為這款飲品有不錯的美容功效。冬天乾燥，女人多喝它，每天一杯，美容養顏，清熱敗火，便宜好喝！
在超市裏，好點的柚子茶成本都很高的，而且總感覺工業化生產的產品多少都會有點不放心。其實我們在家就能做出美味營養的柚子茶的，成本也就幾元錢，非常經濟實惠！最為重要的是口感我們可以完全自主把握，接受不了柚子的苦澀感可以多放點糖，並延長熬製時間。如果喜歡這個苦澀的口感，可以提升濃度，減少熬製時間即可。冬天每天來上一杯柚子茶，健康生活每一天！
【蜂蜜柚子茶】
製作配料：柚子1顆 冰糖適量 鹽適量 蜂蜜3勺
製作方法：
1、買回來的柚子，這皮千萬別扔掉，用適量的鹽把表皮揉搓；清洗乾淨。
2、用削土豆的工具把皮削下來；
3、用刀切成絲；其實最好切成小丁，這樣不用到最後用料理機打了；
4、放盆裏，加可以沒過柚子皮的清水，放2勺鹽浸泡40分鐘；
5、流水反覆清洗乾淨；
6、鍋內加入足夠的清水，放入幾塊冰糖，倒入柚子皮，大火燒開轉文火燜煮；
7、大約煮一個半小時的時候，留出少許湯汁，放入料理機打碎；
8、再倒入鍋裏，放入適量果肉，接着熬煮至濃稠的狀態；
9、出鍋涼至常温，淋入適量蜂蜜拌均勻即可；沒有用水泡一杯，美容顏顏，清熱敗火，女人特別時候喝！
