1、枸杞葉的營養
枸杞葉是枸杞樹上的嫩芽,屬於芽類中的精品,日常除了將枸杞葉作為蔬菜食用,現在市面上還有枸杞葉茶賣。枸杞葉的營養價值體現着含有的多種營養成分,如維生素、氨基酸以及礦物質等。此外,枸杞葉還富含多種金屬元素如鈣Ca、鐵Fe、鋅Zn、硒Se等,為人體提供豐富的營養成分,是保健食品之一。
2、枸杞葉的功效
枸杞葉的營養價值也可以媲美枸杞子,在做飯時,加入枸杞葉炒菜,具有清熱、解毒、明目的功效等,具體的好處有以下幾種:其一,枸杞葉中含有豐富的營養物質,具有補虛益精的作用。其二、枸杞葉具有明目的功效,可以用來治療目赤昏痛、障翳夜盲。其三、枸杞葉具有清熱、止渴的作用,可以用來治療發熱煩渴。
3、吃枸杞葉炒蛋的好處
枸杞葉炒雞蛋是一道既味美下飯,又營養滋補的家常菜,枸杞搭配雞蛋一起炒,嫩滑可口,更加美味,營養價值被吸收消化,還有利於保持眼睛健康,讓雙眼越來越明亮。而且枸杞葉裏面含有一些物質,對於肝臟尤為有利,排出肝臟的毒素,減少肝臟的損傷,養肝護肝,肝臟變得更健康。
枸杞葉是蔬菜也是藥材,還可以製作成茶葉。枸杞葉茶口感細緻柔和,有強身健體的作用。枸杞葉茶具有減輕性冷感、健胃、護肝補腎的功效,還能抑制肺結核,消除便秘,緩解失眠等作用,另外還具有調理低血壓、貧血,治療各種眼疾與口腔炎症的作用,還可以護膚養顏,經常吃枸杞葉能夠起到一定的改善體質的作用。
任何食物都不可以代替藥物,患病患者要根據醫生的囑咐來健康食用,本文只是建議,萬不可盲目採用!好了,今天的分享就到這裏,喜歡的朋友不妨在下方評論區留言,分享你的生活經驗。