這就是一道薑母鴨湯，非常的滋補養身，鴨肉的鮮美搭配上生薑的辛辣，奇妙的組合讓人回味無窮，而飲用的時候口感也是相當的滋而不膩，温而不燥，非常適合這個季節進補，全家男女 老少都是非常合適。
冬季吃薑母鴨湯能夠很好的緩解家裏孩子出現感冒的情況，有些老人也容易出現感冒也是有很好的幫助，同時冬季不多喝熱水容易口乾舌燥，因此出現咳嗽的情況，而吃鴨肉也是很好的止咳。不僅這些，常吃還能很好的清除體內的毒素，對於腸胃垃圾清理 也是很有效的，而營養價值跟雞肉類似，能很好的滋養腎臟，消除水腫以及止咳化痰。
而母鴨搭配上生薑，食用起來非常的營養滋補，同時能很好的強身健體，生薑能夠很好的增強自身的抵抗力的同時還能清除體內毒素，祛寒暖身跟醒酒的功效，而對於日常生活有手腳冰涼的情況多吃生薑也能很好的改善。
這道湯非常的滋補養身，對於老人跟小孩更是他們的福音，冬季吃道這樣的菜對於日常生活都有很好的幫助，更加有活力跟動力，而且全身心都暖和和，對身體健康是相當有幫助。