大家好！這裏是小個子美食，今天和大家分享西紅柿土豆湯。西紅柿含有胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、蘋果酸等營養成分，具有增進食慾、提高機體對蛋白質的消化吸收等功效。土豆含有豐富的維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、蛋白質、脂肪和糖類等營養成分。具有促進消化、增進食慾等功效。
西紅柿土豆湯
原料：西紅柿、土豆
調料：鹽、雞精、香油、葱花
做法：
1.首先將西紅柿用開水燙一下去皮，然後切成塊，切好之後裝入碗中備用。
2.土豆去皮洗乾淨，切成片。
3.鍋里加入適量清水，燒開後加入土豆片，再倒入切好的西紅柿。
4.燒開後轉中火煮4分鐘至熟透，加入適量鹽、雞精、香油，攪拌均勻。
5.關火後盛入湯碗中，撒上葱花就可以了。
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