在悶熱又多雨的季節裏,野生蘑菇生長迅速,這些蘑菇雖然味道鮮美,但很難分辨是否有毒。今年9月,一位被當地人稱為“菌王”的村民也因為吃了毒蘑菇被送進醫院。據統計,今年,桂林市第二人民醫院已經救治了30多名食用野生菌中毒的患者。
多人因誤食野生菌中毒
今年6月,桂林市第二人民醫院收治了15名因誤食野生菌中毒的全州籍患者,他們都誤食了含有劇毒的“鵝膏菌”。食用後,患者在6至24小時內出現了腹部絞痛、嘔吐等中毒症狀。
桂林市第二人民醫院中毒救治中心 腎病學科主任 喻曉東
這15名患者當中有5名患者出現了重度的肝衰竭 ,我們用血漿置換和雙重血漿吸附治療以後 ,這些病人大部分都出院了。
9月8日,56歲的男子胡某,由於經常上山採摘野生菌食用,方圓四五里的村民都稱他“菌王”。沒想到這個“菌王 ”也被毒倒了,經過近半個月的搶救,才能卸下呼吸機自主呼吸。
可見,野生菌的隱患很大,那麼市民該如何識別呢?記者走訪了農貿市場。
記者發現大多市民都對蘑菇比較青睞,但對於蘑菇是否有毒,他們表示很難識別。
南寧市民 李女士 :這些蘑菇的種類,我也不是很清楚,在市場上賣的應該是沒有毒的吧。
南寧市民 潘女士 :見到一些沒有吃過的蘑菇,我不敢輕易地嘗試。
採訪中,很多市民表示,市場裏會有工作人員抽檢生鮮的品質,比較放心。而大多吃蘑菇中毒的人,都是自己上山採摘的。醫生提醒,吃蘑菇中毒的黃金搶救時間是6小時內,飯後發現身體不適後,應該帶上食用的蘑菇樣品立即就醫 。
南寧市第一人民醫院急診科主任 李振華
基本上1到2個小時,病人就會覺得難受了。有些人小便困難,或者小便變醬油色了。
李主任介紹説,南寧市第一人民醫院在今年8月成立了“南寧市中毒醫學救治中心”,主要針對各類中毒突發情況的搶救,像食用蘑菇中毒這樣的案例並不多見,主要還是多發於鄉鎮一級。李主任強調,不認識的蘑菇最好不要去採摘,更不要食用,因為毒蘑菇跟正常無毒蘑菇是很難區分的。
南寧市第一人民醫院急診科主任 李振華
蘑菇分很多種類型,有神經毒的,還有組織毒的。有一些會抑制呼吸,導致肝腎功能損害,後期可能會導致一些隱疾和併發症。
如何辨識毒蘑菇
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來源:柳州晚報