隨着年齡的增長，人們的身體免疫力也會下降，於是越來越多的毛病“找上門”。生活中我們經常會看到中老年人都比較注重養生，每天喝茶、堅持鍛鍊、飲食控制等，都是保持身心健康的辦法。尤其是飲食最為重要，俗話説“藥補不如食補”，吃得對可以讓人越來越年輕態。
今天要給大家介紹的這道食物就是青椒炒素雞，青椒和素雞都是我們生活中常見的食物。青椒口感清脆，素雞軟嫩可口，兩者搭配在一起不光好吃，它的營養價值也很高。那麼你知道經常食用青椒炒素雞到底有哪些功效呢？下面就來跟大家聊一聊。
我們先來説説青椒，青椒富含辣椒素以及維生素C，經常食用不僅可以幫助我們增進食慾，還能排毒養顏，延緩衰老。素雞含有大量的優質蛋白，易於被人體消化吸收，可以提高免疫力，強身健體。老人常吃保護心血管，孩子吃了健腦益智，學習更棒！
養生吃法:青椒炒素雞
食材:青椒、素雞、蒜、姜、鹽、雞精、油
做法:
1.青椒去籽洗淨切塊，素雞洗淨切片，蒜切蒜末，姜切末。
2.鍋中倒油，油熱下入薑末、蒜末爆香，倒入素雞炒至斷生，加入鹽調味。
3.倒入青椒，加入雞精翻炒均勻即可出鍋。
各位朋友，你喜歡吃青椒炒素雞嗎？不妨在下方評論區留言，分享你的生活經驗。