楠木軒

蒸芹菜葉

由 嶽洪秀 發佈於 健康

連吃7天,輕鬆甩掉大肚腩!平肝降脂,擴張血管,養血補虛,清熱解毒,含有利尿成份,是降壓降脂佳品。富含鐵元素,常吃可以避免皮膚蒼白乾燥,面色無華。目光有神,頭髮黑亮。分解出來的一種鹼性物質,可鎮定情緒,消除煩燥。

By MikePeng

用料
  • 芹菜葉 350-400克
  • 蒜頭 3瓣
做法步驟

1、西芹,摘下葉子。

2、洗菜盆放入清水,放入1-2勺鹽,芹菜葉浸泡幾分鐘,倒掉,再用清水沖洗幾遍。

3、清洗乾淨的芹菜葉,改刀切成段。

4、切好的芹菜葉,放入一個盆中,放入1大勺玉米麪,或喬麥面。用手抓拌均勻,讓每片葉子都沾上面。

5、拌好之後,放入蒸鍋。開大火,上汽之後,蒸3分鐘。注意不要蒸太長時間,否則口感太老。

6、準備3-4瓣大蒜,切成末。切好之後,放入一隻小碗,加入一勺生抽,0.5-1勺香醋,半勺香油,攪拌均勻。

7、蒸好的芹菜葉,稍微晾一會兒,然後放在一隻盤子裏。

8、也可以把料汁倒到芹菜葉裏,拌均,直接吃。

小貼士

此菜,因為加了玉米麪,也可單獨當主食吃。連吃七天,原來的褲子都太肥了!

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