轉眼間,已經不步入了臘月份,是一年中最冷的月份,但也是新年的倒計時。哲哲寒冷的臘月,相信很多人最注重的就是保暖。不僅衣物上要增加,更重要事的是飲食上的進補。馬上就要過新年了。家家户户也開始備起了年貨,很多人就只顧着大魚大肉,卻忽略了養生。下面就給大家普及一下,在這寒冬臘月裏,吃什麼既能解饞還能養生,年貨備齊這4寶,整個新年紅紅火火,温暖一整年!下面就讓我們來深入瞭解一下吧!
第一寶、羊肉
一到冬季,很多人想到的就是吃羊肉。因為羊肉性温,可以增加人體熱量,抵禦寒冷,是冬季最佳肉食之一。中醫裏面講,羊肉有補中氣,益腎氣的作用,在寒冷的冬天,人們消耗的中氣會比平常多,自然要進補一些羊肉來滋補一下。羊肉還能温補脾胃,治療脾胃虛寒導致的胃痛,畏寒等症狀。如果脾胃虛弱,冬季畏寒的朋友,可以在冬季常吃羊肉進補,温暖脾胃,這樣整個冬天就不怕冷了哦!在這寒冷的臘月份,一家人圍在一桌,吃上熱騰騰的羊肉火鍋,既能滋補身體,還能抵禦寒冷,簡直是一件寶藏食物!
第二寶、蘿蔔
俗話説得好“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”。常吃蘿蔔確實有下氣消積、促進消化、增強食慾等功效,是極其健康又適合冬天食用的蔬菜。冬季,我們經常會吃一些大補的東西,導致內火旺盛,出現皮膚乾燥上火等狀況,但是白蘿蔔屬涼性,便會平衡體內的陰陽,具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動的功效,所以説冬天吃適量的蘿蔔是非常好的。冬天的蘿蔔一度被追捧為小人蔘,可見其對人體的裨益有多大了,在寒冷的冬季,自己在家燉上一鍋蘿蔔排骨湯,既能滋補身體,又能提高人體的免疫能力,減少生病的可能性。
第三寶、花菜
花菜是冬季的時令蔬菜,維生素的含量豐富,比水果的含量還要高。中醫認為,花菜性平昧甘 ,加上價格便宜,誰都吃得起,因此被人們稱為“窮人的醫生”。花菜更是各國營養學家公認的抗癌寶貝,因為花菜中包含多種維生素和微量元素,這些營養物質不但有抗氧化的作用,還能提升身體的免疫力,抑制癌細胞的增長。此外,花菜中的營養物質,還能維持腸道菌羣的平衡,達到保護胃腸道系統的作用。花菜還有緩解咳嗽的作用,是因為它有清熱解毒,潤肺止咳的效果,簡直是冬季美食的首選啊!
第四寶、堅果
還有一種比較適宜在冬至前後吃的東西,那就是堅果。堅果一般屬性偏熱偏陽的居多,在其他季節吃多了會容易導致上火,但是在寒冬的時候吃多了是什麼事都沒有的,因為大多數的堅果都對脾腎的滋補效果極佳,在閒暇之餘吃上一些堅果,是很養生的一種方式了。
以上4寶大家都記住了嗎!都是我們日常生活中隨處可見的食物,但在冬天可以説是寶藏了,朋友們,在準備年貨的時候,不如多準備些這4寶,冬季養生最佳,温暖你整個冬季,健健康康過新年,趕緊準備起來吧!