炎炎烈日，喝一杯清涼飲料，吃一份甜糯冰品，很多孩子就會覺得特別滿足。然而，北京兒童醫院順義婦兒醫院兒科副主任醫師劉建華提醒，兒童的腸胃機能尚未發育健全，胃腸道黏膜比較嬌嫩，對冷刺激比較敏感，吃過多的冷飲，不但會引起胃黏膜血管收縮，使胃液分泌減少，還會影響機體對營養物質的吸收。
冷飲的誘惑無法抵擋，怎樣吃冷飲才能減少對孩子身體的傷害呢？
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不要一次過多食用
劉建華表示，一次過多食用冷飲會使兒童胃腸道温度驟然下降，局部血液循環減慢，血流減少，影響對食物中營養物質的吸收；使胃酸、胃蛋白酶、脂肪酶和小腸澱粉酶等物質分泌減少，從而影響人體對食物的消化，久而久之，可能導致兒童胃腸功能紊亂，出現腹痛、腹瀉等症狀及營養缺乏。
冷飲含糖量都比較高，多吃冷飲會大量消耗人體中的維生素B，當人體內維生素B不足時，會使唾液、消化液分泌減少，導致兒童食慾不振。
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不要過快過猛食用
過猛食用冷飲會刺激口腔粘膜，使面部三叉神經受刺激產生劇烈疼痛感。冷熱交替則不僅會損壞牙齒表面琺琅質，而且還會導致胃腸功能紊亂。“冷熱飲間隔至少30分鐘以上。”劉建華建議。
劇烈運動後，因體温高，血管呈舒張狀態，強烈冷刺激會出現胃腸痙攣、腹痛、腹瀉等腸易激綜合徵症狀，因此也不能馬上食用冰鎮飲料、冰淇淋等。
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特殊人羣不宜食用
兒童中有些人羣不宜食用冷飲，如：肥胖患兒；胃腸功能較差易腹痛、腹瀉、消化不良的孩子；過敏體質兒童，尤其是支氣管哮喘、過敏性咽喉炎等患兒。另外，嬰兒抵抗力弱，而冷飲中香精、色素、防腐劑等物質對嬰兒脆弱的消化、呼吸系統極為不利，千萬不要給嬰兒吃冷飲。
此外，食用冷飲前要注意是否在保質期，注意手衞生，而且不能吃反覆凍化的冷飲，容易滋生細菌引起急性胃腸炎，危害患兒健康。
新京報記者 王卡拉
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