這個問題很有趣，我用臨牀理論知識回答你
顧名思義，早飯即是早晨吃的餐食，也是一天裏的第一頓飯。早餐的意義非常重要，它不僅提供應足夠糖分供身體消耗，還可以補充多種蛋白質和身體所需的微量元素。如果不吃早餐，一整天都會感到倦怠、精神不振、反應遲鈍等。
至於早餐究竟吃多還是吃少好呢，我個人認為早餐一定要吃飽，這是有科學依據的：
第一，早餐吃飽有利於引導膽汁排泄，預防或減少膽石症
一般我們晚餐時間大約在前一天的晚6點至7點之間，距離第二天早晨早飯時間十多個小時，我們的胃排空時間大約6小時左右。肝臟不斷分泌的膽汁如果沒有食物消化，就會儲存再膽囊內，長時間不進食或進食量少，膽囊中儲存的膽汁就是越來越多，濃縮、固化，以至於最後形成膽結石。
第二，早餐吃飽有利於保護胃粘膜，預防或減少消化系統潰瘍
眾所周知，我們的胃表面有一層保護劑，是防止過多的胃酸侵襲、腐蝕胃粘膜而發回作用，長時間不進食或進食量少，過多的胃酸無法被中和，就會腐蝕我們的胃粘膜，長此既往，胃粘膜侵襲後會出現缺損，這就是胃潰瘍的基礎。
第三，早餐吃飽有利於平衡血糖，維持胰島素的均衡分泌
胰島素是由胰腺分泌，它的主要作用是降低我們體內血液中的糖分。胰島素分泌的基礎是進食後，食物刺激作用下隨着胰腺的胰酶釋放至血液中。如果長時間不進食或進食量少，胰島素分泌勢必會減少，這樣我們體內血液中的糖分不能有效的平衡和利用，容易發生糖尿病及血糖受損。
早餐吃飽還有好多的宜處，比如降低膽固醇預防高血脂，預防動脈硬化；給大腦提供糖分，保持整天的頭腦清醒等。
最後應用一句民間俗語：早飯吃飽、午飯吃好、晚飯吃少！