5月的最後一週總是讓人喜出望外的，天氣也是格外的給力，都是陽光明媚的好天氣，太陽當頭，每個人的心裏都喜滋滋！眼看6月就要到來了，這將是孩子們最喜歡的一個月份，因為6月又專屬孩子的節日，6.1兒童節！孩子永遠都是每個家庭的一塊寶，含在嘴裏怕化了，捧在手裏怕摔了，所以在即將到來的6.1兒童節，家長們給孩子的禮物都準備好了嘛？除了讓人驚喜的禮物之外，一桌豐富的美食也是給孩子最好的禮物，經濟實惠還能夠幫助孩子補充營養，促進身體發育，健康是每位家長送給孩子最好的禮物！趁着5月底都是好天氣，帶着孩子們走進大自然，享受美味佳餚吧！6.1即將到來，揮舞着家裏的鍋碗瓢盆，做上一桌營養美味的食物，給孩子們舉行一個特殊的慶祝儀式吧！
今天介紹的這道“清爽菜”就是芹菜炒牛肉的做法，不僅營養美味孩子愛吃，而且還可以幫助孩子補鈣補血，提高免疫力
芹菜是很多人都非常愛吃的食物，因為它具有特殊的香氣，所以可以幫助孩子開胃消食，讓孩子吃飯更香。除此之外，芹菜中含有豐富的鐵元素，這種鐵元素還能有效被孩子消化吸收和利用，所以孩子常吃芹菜可以有效補充鐵元素，從而達到補血，避免缺鐵性貧血的發生，對健康是非常有好處的。
芹菜中含有豐富的鈣元素，鎂元素，銅元素以及鋅元素等等，這些營養元素不僅可以提高孩子的免疫力，幫助預防多種疾病的發生，而且還可以促進骨骼發育，讓孩子長得更加高大，更壯實。芹菜中的纖維素含量也不少，常吃可以幫助消化吸收食物中的各種營養物質，同時還可以預防便秘的發生，有利孩子健康成長。
牛肉是很多人愛吃的肉類食物，它含有豐富的維生素B6，這種維生素可以促進孩子新陳代謝，提高免疫力。牛肉中還含有豐富的鋅元素，而鋅元素也可以促進孩子生長髮育，不僅能讓孩子長高個，而且還可以促進孩子的智力發育，讓孩子變得更加聰明，學習更加輕鬆。
牛肉中還含有豐富的鐵元素，可以幫助孩子補鐵，從而補血避免缺鐵性貧血的發生。牛肉是很多孩子都非常愛吃的食物，經常吃牛肉可以補充各種身體所需的營養元素，還可以增加食慾，避免孩子出現厭食症。而且牛肉屬於低脂肪食物，孩子常吃也不用擔心會長胖，對健康非常有益。
孩子的健康身體也是送給家長最好的禮物！孩子的成長路上健康飲食最重要，生活中的點滴都牽動着我們的身體健康，帶着孩子一起動起手來為我們的健康生活而努力吧！