原創美食第242篇 圖文 小魚試吃
冬天咳嗽怎麼辦？90歲老奶奶：我家冬天常喝這湯，一年四季不咳嗽。入冬後天氣變化無常，特別是南方的早晨非常的寒冷，老媽都感冒了，吃了一個星期的藥也不管用，老媽説這是老毛病了，每年入冬後都挨一次，晚上睡覺趟下來後咳得更厲害，睡眠也不好，有時咳得太難受沒辦法要坐起來，這樣的情況就是持續半個月也不好，真是沒辦法了，冬天咳嗽怎麼辦？90歲老奶奶：我家冬天常喝這湯，一年四季不咳嗽，小時候父母忙，生活起居都是奶奶照顧，還把我們姐妹兩一手帶大，父母幹農活根本沒時間照顧我們姐妹，平時感冒還有咳嗽啥的，奶奶都會把這幾種食材一起煲湯來給我們喝，一般喝上幾天就會好很多了，這些食材都能起到潤肺到作用。
冬天了都少不了感冒還有咳嗽的困擾，有時嚴重的還會嗓子疼，喝水都疼太難受了，其實是很簡單的，按照老奶奶這個做法就可以了，加入了雪梨還有荸薺，金桔等，然後每次媽媽咳嗽都會煲這湯來喝，花半個小時左右都能煲好了，我和妹妹都很愛喝，不放糖味道都有一些微甜，我家冬季都愛喝這個湯，雖説不起眼，也是很普通，金桔含有豐富大維生素C，能理氣止咳，化痰的功效，荸薺肉質厚實，又脆又甜，常吃還能潤肺止咳的 ，雪梨就更不用説了，它的功效也是得到大家大認可的。但對咳嗽有點效果哦，雪梨和荸薺，還有雪梨都是清熱的好食材，如果喜歡喝甜一些的湯水，可以加少許的蜂蜜，還有冰糖，也可以不放糖，因為這些食材都是平時常吃到的水果，但為了家人的健康，可以嘗試一下哦，下面一起來看看做法吧。
【金桔荸薺雪梨湯】
食材：金桔少許，大約10個左右，荸薺少許，雪梨一個，冰糖少許。
第一步：先把那個金桔洗乾淨後，對半切開，這樣才更方便入金桔出味道，其實這湯的做法就很簡單的。
第二步：荸薺洗淨後去皮，這樣煲出來的湯，想吃荸薺也不會那麼麻煩再次去皮，去好皮的荸薺整個煲湯，不用切塊，整個煲湯。
第三步：雪梨洗淨後，去皮然後對半切開，把裏面籽去掉，大家都知道雪梨籽有點苦味。
第四步：最後取一個煲湯用的鍋，放入雪梨，荸薺，還有金桔全部倒入鍋中，放入冷水，開大火煮開後，轉小火燉煮半個小時即可，在煲這湯時，這些食材都會出少許的水，可以根據自己所需要的量，加入適當的清水。
咳嗽了喝一些，潤肺又止咳，小夥伴們都試試吧，效果都是不錯的。