(1)葡萄籽兒
葡萄可以説全身都是寶,含有大量的花青素,尤其是葡萄籽兒,還含有天然的抗氧化物質、前花青素OPC等等,能夠幫助清除自由基,抗衰老。
葡萄籽有兩種用途,一是食用吃,將葡萄籽曬乾後將其砸碎,去掉外層硬殼食用,或者是將其放在攪拌機中磨成粉末,用開水沖泡着喝,可以增加營養。第二種用途是把它種植了。先用清水將葡萄籽清洗乾淨之後,用温水浸泡十天左右,準備一個花盆和一些營養土,將種子灑在花盆裏,種子上再蓋上一層土,這樣過兩週的時間就可以發芽了。
(2)菠蘿蜜籽兒
菠蘿蜜是一種熱帶水果,吃菠蘿蜜能夠增加身體內的纖維蛋白的水解作用,很多人都愛吃菠蘿蜜,但幾乎沒什麼人會吃菠蘿蜜籽兒,這也是很浪費的,菠蘿蜜種籽兒富含澱粉,可煮食,對眼睛非常有好處,對身體也很有好處。食用菠蘿蜜籽兒時可以加點鹽,煮熟了吃,味道近似板栗。
(3)榴蓮籽兒
榴蓮的籽兒和菠蘿蜜的籽兒類似,炒熟或者煮熟了吃,味道近似板栗,還可以煲湯食用。
(4)西瓜籽兒
西瓜籽兒就是我們吃的“西瓜子”,炒熟了吃,西瓜籽兒中含有蛋白質、維生素B、不飽和脂肪酸等豐富的營養元素,就是吃多了有點上火,不做成西瓜子也可以找塊地兒種下去。
(5)黃瓜籽兒
黃瓜籽中含鐵、鈣、磷、蛋白質、膳食纖維、各種維生素等營養物質,非常容易被人體吸收,無毒副作用。早就有“黃瓜籽有補鈣壯骨之效”的説法在民間流傳,尤其是對腰痠背痛、下肢抽筋、骨質疏鬆等缺鈣病症有成效,所以現在有很多人用黃瓜籽粉補充鈣質。
(6)冬瓜籽兒
冬瓜的籽兒味甘性涼,具有清除肺熱、解暑生津、止咳化痰、消癰排膿、利水除濕等功效。炒熟或者煮熟食用,可以健脾益胃。將冬瓜籽兒炒熟到黃色後研磨成粉兒,空腹用米湯順着服用,對治療婦女的白帶增多之症有效。還能將冬瓜的籽兒和胖大海一同煮水,當成茶飲用,這有利於治療咽喉腫痛。
(7)石榴籽兒
石榴營養豐富,維生素C極其豐富,營養價值極高。石榴籽兒難剝,吃起來影響口感,非常麻煩,很多人吃石榴習慣把籽兒給吐了,其實石榴籽兒也有妙用,將它和果肉一起嚼碎了吃,可以幫助消化。
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